День Независимости 2018

adderley — 27.06.2018

Отмечали на плантации.

Новинки сезона: копченая грудинка, плов и матч Россия-Уругвай.

Грудинка в новой коптилке, плов в новом казане, футбол по новому телеку с новой спутниковой антенной - HDMI в джунглях!


2. Дома у меня, ребята, антенны уже лет двадцать как нет Не хочу терять жену и детей на несколько часов в день из-за телевизора. Но тут, на плантации решил уступить многочисленным просьбам персонала. Работают много, вдали от жен и прочих развлечений, пусть хоть футбол посмотрят.


3. Самим антенну настроить не получилось, вызвал мастера из ближайшей деревни. Удивление: по приезду мастер пороси у меня компас. Думаю, что на всю округу я единственный обладатель подобного прибора. Интересно, как он другим антенны настраивает?


4. Иван Ильич сказал, что теперь готов жить на плантации вечно!


5. Теперь про коптилку. Засолили часов на 6 грудинку с ребрами.


6. Повесили проветриться.


7. Тем временем очищаем агрегат. Слева (бочка) - коптилка, справа - железное блюдо для сбора сока.


8. Щепа на дно (конечно экзотика! - щепа гревиллеи) и три камня для установки блюда.


9. Готово, можно загружать мсяо.


10.


11. Поджигаем, закрываем сверху джутовым мешком и досками.


12. Через час готово.


13. Перед употреблением обязательно остудить и проветрить.


14. Шеф-повар. В День Независимости приготовить закусь для некогда угнетенных считаю за честь.


15. Праздничный стол: арахис собственного производства (обжаренный, соленый).


16. Морковка тертая, с киндзой и прочим.


17. Капусточка с лимонным соком и травами.


18. А так же много мяса.


19. Ура! Всем независимым - независимость! Всем зависимым - по бутылке и косяку!!!


19. Я иду по Уругваю, ночь - хоть выколи глаза. Вдруг волчара подбегает и хвать меня за тормоза. (с)


20. А на горячее был плов.


21. К сожалению, со свинкой. Правильный, из барана, сделаю на Иванов День Рождения.


22. За роялем то же, что и раньше. Приятного аппетита, ребята!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив