Bigger — современные технологии для людей с ослабленным зрением 
Без слов 
Если бы молодость знала 
«Российская военная экономика дошла до своего пика. И наверху это, похоже, 
Нападательное.... 
Дмитрий Шостакович в шести советских карикатурах 
К истокам журнала... Израиль улыбнул. Цветы Эйлата 
«Великий грабитель восточных гробниц» 
Вариации экспроприации у Релокации
10.10.2019 —
Сколько угодно раз
Зимняя еда
belan_olga — 13.10.2019
В моей семье все, кроме меня, любят холодец.Или как еще иногда его называют – студень. Типично, между прочим, зимняя еда, как и квашеная капуста, и пельмени, и винегрет… Утром на рынке вчера мне встретилась коровья ножка, которую в нашем доме называли лыткой, а в Москве ее зовут бульонкой. В общем, я ее купила и поставила варить холодец. Туда же я добавила некоторые части индейки – шею, крылья, ножки. Из пряностей – лук, морковь, корень сельдерея, лаврушка, перец и душистый и горошком и маленький перчик чили. Все это булькало и пузырилось часов пять.
По моему опыту – а я перепробовала разные варианты мясо для холодца, то, что я сейчас перечислила – идеальное сочетание. Говядина и индейка. Не курица, нет, а именно индейка. Не спрашивайте, почему. Вкусно потому что.
Мама почистила чеснок – это ее обязанность с давних времен. Я мелко его порубила. Разобрала разваренные косточки – это быстро, мясо само разваливается на кусочки. Все перемешала с чесноком, разложила по судкам и залила процеженным бульоном.
Утром все ели холодец и нахваливали. А я – яичницу. Вот такой простой у меня невзыскательный пролетарский вкус.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.10.2019 —
Так и передайте
09.10.2019 —
Первый среди лучших
08.10.2019 —
Отчаянные: не они, а мы!
08.10.2019 —
Высокая кухня
07.10.2019 —
Фото на обложке
05.10.2019 —
Эх, Вася, Вася...
04.10.2019 —
Дистрофия как и было сказано
03.10.2019 —
Долгое прощание
02.10.2019 —
Кое-что о сериалах
Архив записей в блогах:
Представьте себе – полиция, которая была рада поймать и засадить за решетку даже Бенкси, вдруг сотрудничает с художниками стрит-арта. Это сотрудничество привело к появлению интересных «продуктов» уличного искусства и граффити. Организатор предоставил готовое к сносу здание ста ...
Не раз имел случай убедиться, что эта фраза, приписываемая Б.Дизраэли, носит почти универсальный характер. Тем более, если автор того или иного утверждения основывается на единичном факте, а выводы делает глобальные. В данном случае я веду речь о А.В.Исаеве, который в одной из недавних ...
Вопрос пятничный, но мы же любим поговорить?:) объясните мне, любители колясок-тростей, за что вы их любите? У меня два ребенка, и на них двоих пять колясок. Трость одна - макларен воло была. Я среднего роста, но ногами ее цепляла постоянно. Корзинка маленькая, ручки ужасные, одной ...
Такси Bolt подписали контракт на рекламу с пани Лидией ...
