Земляника в дождях

У нас была прекрасная суббота на даче, настоящие "подмосковные вечера". Тихая погода, птички и теплое солнышко, никак не хотевшее садиться. Ведь сейчас самые длинные дни.
Я пошла на вырубку и легко собрала за час литровое ведерко земляники. Ягоды было очень много!
Но дело шло к вечеру, солнце зашло за деревья, в 20-00 в чаще послышался треск: звери укладывлись спать? Стало как-то неуютно, и я решила вернуться на свои плантации рано утром.

Утром я встала в 6-30. В 6-35 пошел дождь...
- Ты куда? - удивился папа. Я одевала сапоги и куртку.
А что делать, у меня только одно воскресенье. Пришлось собирать ягоду под дождем. Одно удобство: комаров нет.

Вот как-то так: за 2 часа почти полное ведро на 3 л мокрой ягоды.

Дома из каждого сапога вылила по стакану воды. Бурки (такие войлочные вставки в сапог) выжала - там еще по полстакана жижи.
Извиняюсь за подробности, мокрое на мне было все, даже трусы.
И вот ведь проклятая небесная канцелярия: после обеда, когда пора уже было ехать в город, снова выглянуло солнце...

Открытие сезона заготовок было отмечено покупкой двух пакетов сахара. Мокрая ягода потянула по полтора килограмма.

Сварила первое варенье. С ягод выделилось очень много жидкости, пришлось сироп дополнительно уваривать (без ягод).
Получилось 4 банки, одна с елочной иголкой:}}

Субботнюю сухую ягоду я высушила своим "Суховеем". Буду класть в выпечку и просто в чай. Надеюсь, это не кощунство?
Поставлю опыт, вдруг это самый лучший вариант консервирования...

Предыдущие записи блогера :

20.06.2011 — Рукоделие_нах

Архив записей в блогах:

ВЫШЛА ИСТОРИЯ

Традиционный взгляд на праздничную телепрограмму. Я в прошлом посте обещал поговорить про наш праздник. С чувством глубокого удовлетворения могу констатировать, что символом народного единства является мой любимый Шерлок Холмс. Многосерийный шедевр Игоря Масленникова — ещё ...

Не ходите в московские рестораны

Вчера вечером в одном из ресторанов Москвы было совершено дерзкое нападение на одного из лидеров российской оппозиции Михаила Касьянова. Инцидент, безусловно, неприятный, но это не главное. А главное - это реакция на произошедшее событие. После неожиданной смерти Немцова в прошлом год ...

Мобиломамки

Летний день. Отличная погода. Городской парк. Гуляющих мало, в основном пенсионеры да мамы с детишками. В парке есть длинная широкая прямая дорога, по которой нет проезда для машин и потому ее облюбовали роллеры, самокатчики, велосипедисты и прочие колесные. Ровно по центру дороги ...

Печальные перспективы "русской цивилизации"

Как ни крути, как не русофобничай, а факты есть факты: т.н. «русская цивилизация», «русский мир», «великая русская культура», вот это всё — западный продукт. Ну отрыжка, ну пук, но таки западный. Восток не оказал такого значимого влияния на то, что сейчас называется РФ, в сравнении с ...

1796. Три марша.

Путинг собрал 65-75 тысяч штыков. Ымперцы и нацики собрали по 2-3 тысячи. Правый дискурс окончательно умер. Ну и хуй с ним. путинг ымперцы нацики ...

Земляника в дождях

Земляника в дождях

Оставить комментарий

Популярные посты: