Зеленые кости, рыба с секретом

ismilady — 14.11.2017
Видели когда нибудь такое? Я впервые столкнулась, даже страшновато было есть, но потом гугл мне в помощь и я узнала что для таких видов рыб кости зеленого цвета это норма.
Блин как интересно жить! Все время что то новое))
Что это за рыба с секретом? Фоточки под катом.

Водится тут у нас рыба игла или рыба флейта(в разных источниках по разному).
Обычно я их видела плавая с маской. Это вот фоточка из моего архива, сборище игл или коллекция флейт.



Прежде я встречала подобную рыбку на Желтом море в Вейхае, но она была совсем мелкая.






А тут они большие, примерно с руку, а бывают вообще особо крупные экземляры, один раз мимо проплыла дубина размером с небольшого крокодила, я оцепенела под водой.

Во такую метровую флейту мы купили на пробу. Тут конечно без вет. контроля и не сфотать))



Разделали, и только вчера я решила запечь несколько кусочков. Рыба вкусная, мясо белое плотное.

Оказалось у рыб саргасовых пород косточки зеленого цвета из за биливердина - зеленого пигмента желчи. На вкус это не влияет рыба как рыба, только кости зеленые)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив