Здравствуй, лето!


Вот так, прозаически, поздравляю вас, друзья, мои, с наступившим летом! А, знаете, кабачок вполне даже может быть символом начала лета. Вот он, кустик ещё маленький, но цветок уже яркий, зазывающий пчёлок, и завязи готовы превратиться в зеленцы, сладкие и хрустящие, буквально за пару ночей.
Вы же знаете, что не только огурцы растут ночами, кабачки равняются на них. Будет ночью тепло и уже завтра, может быть, к ужину сорву первый кабачок.
Такой маленький не нуждается в особой готовке — разложил на тарелке салатные листья, тонко нарезал лентами кабачок, сбрызнул маслом да уксусом, приправил солью да перцем.
Летом вообще раздолье для травоядных — огород полон трав и овощей, на рынках приятно снижаются цены...