Завтрак с видом на Кремль

moriko_amaya — 05.07.2023

В воскресенье так сложилось, что поехали пообедать в одно кафе, но там не оказалось свободных мест, поэтому решили попробовать новое место поблизости. И не пожалели!)

Бистро 9/18, ул. Рождественская, 9.

Бистро 9/18 — это про завтраки, спешалти кофе и уникальную авторскую винную карту. Ешьте завтраки целый день, балуйте себя фруктовым белым с утра, а к вечеру — сочной воронкой. Наблюдайте завораживающий процесс приготовления своих любимых блюд и напитков на открытой кухне и баре, узнавайте у персонала много нового о тонкостях приготовления блюд и терруарных особенностях продуктов, с которыми мы работаем.

Хотя день уже клонился к вечеру, мы все-таки заказали одно блюдо из меню завтраков — яйцо пашот с грибами, к нему подали картофельную булочку и трюфельное масло. Блюдо это не из основного меню, а особое предложение в рамках всероссийского фестиваля завтраков BreakFest. Кстати, в этом фестивале участвуют 11 городов — всю информацию можно посмотреть по ссылке.

А вот так оно выглядит внутри: яйцо-пашот, какой-то сливочный соус, жаренные эринги.

Я на закуску выбрала креветки в соусе манго-чили — порция хорошая, соус явно свежеприготовленный.

Подруга брала ризотто из перца, куриного филе и сыра страчателла. Внимание! Риса в этом ризотто нет=)

На горячее я взяла бифштекс с картошечкой и томатной сальсой. Муж брал татаки из говядины, но я не успела сфотографировать — было очень вкусно=) 

И хотя мы уже были полны под завязку, десерт все-таки взяли — чтобы уж точно все попробовать=) Слойка с кремом шантильи и моченой ежевикой. Вполне достойно! Не приторно, в меру сладкое и идеально подходит к кофе!

Что касается интерьера кафе — минимум декора, максимум историчности объекта.

Ну, и виды на Кремль, которые я забыла сфотографировать, но кусочек видно на первом фото со мной=)

Однозначно — рекомендую! А мы еще не раз туда сходим=))

Ну, и фоточек из интернета приложу, чтобы усилить ваш гастрономический интерес=)

#тосамоелето

#10точекнакарте

Оставить комментарий

Популярные посты:

diocles

Целительная сила пара: как баня и сауна укрепляют здоровье и продлевают молодость

pantv

22 февраля ● "День приманивания хорошего настроения" и не только

uborshizzza

В поисках точки G

foto_history

Офицеры в законе

magman67

The Vaults 202 – David Bowie

ffedd_ya

Использования БЯМ (LLM) при обучении детей

id77

Города Италии. Сардиния.

coffee_mood

только любовь

grazdano4ka

«Без меня мой муж — никто!» — фыркает золовка-домохозяйка

• Ранее
• Архив