Завтрак после тревоги. Гренки и груша.

dok_zlo — 11.10.2022

Сегодня был опять разбужен звонком, мол опять началось... И действительно воздушная тревога снова по всем областям, но (по состоянию на 15-00, когда пишу этот пост) город пока пронесло, тьфу-тьфу. Как бы там ни было, ничего не соображал, но понял, что без кофе ничего не получится. Есть не хотелось совсем, однако,  кофе на голодный желудок не самая хорошая идея. Как только кончилась тревога, стал готовить гренки в яйце.
Тут дело вот чем, из магазинов пропал мой любимый белый хлеб, плотный, как советские кирпичики в лучшие времена, а стал опять продаваться вот этот вот "воздушный". С другой стороны, он хорош по двум причинам - так я его не люблю, ем его меньше, а хлеб не самая полезная еда... и опять же, остатки от него, уже чуточку, самю малость начинающие не то что черстветь, но... так вот именно они наиболее подходяшие как основа для такого рецепта.

1 яйцо (яйца в нынешних украиских условиях - роскошь) взбил со сливками, но не так как для омлета, 1:1, а сливок взял вполовину меньше по объему от яйца. Хорошая щепоть сахара, маленькая щепоть соли. На сковороде растопил махонький кусочек слювочного масла и сильно уменьших огонь еще. Взбил яйца без особого фанатизма, вылил прямогольный лоточек промокнул хлебом, на два кусочка как раз ушло все тютелька в тютельку, без отходов, как я люблю. Получившиеся тосты неспеша обжарил на мелденном огне, в процессе добавил еще крохотный кусочек масла. На соседней конфорке сварил кофе. Порезал завалявшуюся в холодильнике грушу. Всё.

Приятного аппетита!

ПС. Уважаемые комментаторы, пожалейте меня, а? Если вы думаете, что выплескивая у меня в комментариях свою ненависть, агитацию и прочий шлак, вы облегчаете мне жизнь или делаете приятно - то нет. Я вчера психанул и закрыл коммены в посте про бомбежку. Если это повторится сегодня, введу тотальную премодерацию, и сильно изменю свое отношение к тем, кто послужит причиной этому, подозревая их в провокаторсве.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив