Завтрак Патриарха
vassily_kot — 18.01.2014 Пущай тут пока поваляется.Меню пасхального завтрака Патриарха Московского и Всея Руси Кирилла (2011-й год)
Холодные яства:
Икра осетровая с блинами из гречневой муки.
Осетрина каспийская, подкопченная, с галантином из винограда и сладкого перца.
Строганина из лососины с сыром пармезан и муссом из авокадо.
Закуски:
Рулет из фазана.
Студень из теленка.
Паштет из зайца.
Блинчатый пирог с голубыми крабами.
Горячие закуски:
Рябчик жареный.
Утиная печень под соусом из ревеня со свежими ягодами.
Горячие рыбные кушанья:
Форель радужная, припущенная в шампанском.
Горячие мясные кушанья:
Штрудель из копченой утки.
Спинка косули с брусничным галантином.
Оленина, зажаренная на решетке.
Сладкие кушанья:
Торт с белым шоколадом.
Свежие фрукты с клубничным галантином.
Корзиночки со свежими ягодами в желе из шампанского.
Источник: http://charter97.org/ru/news/2014/1/17/84135/comments/
UPD. Некоторые воцерквленные в это не верят. Вот rezook, нопремер, говорит, что всё это ложЪ и провокацiя. Не знаю, им виднее. Я же претендую на истину в задней инстанции, тем паче что и источник инфы, мягко говоря, вызывает сомнения. Но тем не менее, очень уж красиво звучат некоторые названия яств))
|
</> |