1С УНФ базовая цена: что входит в стоимость и как рассчитать инвестиции 
Юбиляр дня Борис Андреев 
Спартанцы какие-то 
ЯНВАРЬ - ЭМОЦИОНАЛЬНО 
К годовщине капитуляции немецко-фашистских войск под Сталинградом 
"Человек ниоткуда", или Опять начали за здравие, а кончили за упокой 
Снимается кино 
Обрести 
Проглотил соперник ртуть - больше он не сможет вдуть! :-)
01.08.2016 —
Кто не работает, тот…
Завтрак на рассвете в Пекине
pinup_sss — 02.08.2016
Одни из самых ярких моих впечатлений путешественника связаны с Пекином. К моему большому сожалению, моё пребывание в этом городе было очень кратким: одна ночь.
Прилетели мы в китайскую столицу вечером, там у нас была остановка по пути из Филиппин в Россию. В нашей компании был замечательный парень, которому я до сих пор благодарна. Он нашёл русскоговорящего гида, договорился с ним об экскурсии по ночному Пекину и предложил отправиться на неё всем желающим. Таких отчаянных было мало. Я от усталости просто с ног валилась и на его предложение стала отнекиваться. На что мне этот мудрый не по годам человек сказал: «Смотри, потом пожалеешь, неизвестно ещё, удастся ли тебе ещё когда-нибудь побывать в Пекине, а выспаться ты и дома успеешь!». И я поехала.
На самом деле ночной Пекин мрачен и тёмен, как могила: в целях экономии освещены только основные транспортные магистрали, не горят вывески, нет привычной нам подсветки на зданиях. Я засыпала, скрючившись на заднем сидении автомобиля, просыпалась, когда мы вылезали из него в декабрьский холод осматривать в предрассветном сумраке то немногое, что уже было видно.
Гвоздём программы был китайский завтрак, обещанный нам гидом, мы терпеливо его ждали.
Как нам рассказали, в Пекине существует такой бизнес: владельцы ресторанов и кафе сдают их на ночь нелегалам-группам поваров, специализирующихся исключительно на завтраках. Естественно, они должны покинуть заведение до его официального открытия, и поэтому заканчивают кормить страждущих не позднее семи часов утра, а то и раньше. Но и начинают подавать завтрак в половине шестого утра.
По словам нашего гида, основное блюдо – пельмени, такие вкусные, что он не ленится вставать в такую рань ради того, чтобы иметь возможность их поесть.
В предвкушении горячей еды, успев основательно проголодаться и замёрзнуть, мы вошли в такое заведение. Насколько я успела ознакомиться с китайскими типичными ресторанчиками, интерьеру там уделяется минимум внимания. Мне они напомнили затрапезные заводские столовые времён Советского Союза: столы, покрытые истрепавшимися клеёнками, дешёвая фаянсовая посуда, крашеные масляной краской стены. От холода улицы помещение защищали только полосы плотного полиэтилена вместо дверей. Кроме нашей компашки в кафе был только ещё один посетитель.
Завтрак состоял из супа: горсть мельчайших сушёных креветок, разболтанное в кипятке яйцо, зелень, можно добавить туда соевый соус – всё просто, но так приятно согревает пустой желудок!
Вторым и основным блюдом были пельмени: их готовили в огромном котле на пару и подавали на плетёных подносах, установленых на метеллические ёмкости, с пылу, с жару.
И незамысловатые салаты: обжаренная в масле картофельная соломка, шинкованная пекинская капуста, приправленная уксусом.
Это было прекрасно, поверьте! Редко я уплетала что-то с таким аппетитом, как те пельмени в Пекине на рассветеJ
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.07.2016 —
Помогите, кризис креатива!
25.07.2016 —
Настоящий начальник
23.07.2016 —
Если жизнь поворачивается к тебе попой..
Архив записей в блогах:
Итак до нас добралась вторая часть истории про французских мушкетеров-оборванцев из XVII века. Предыдущая серия Les Trois Mousquetaires: D’Artagnan закончилась на том, что неизвестные похитили Констанцию и увезли ее в за далекие горы в глубокие норы. Чтобы спасти возлюбленную, ...
Рекквестирую ценные советы по теме службы в рядах наше доблестной армии! Что с собой брать, что не брать, где прятать. Больше всего волнует вопрос с ...
В связи с законом о штрафах и арестах за неуважение власти в интернете, считаю необходимым ввести в оборот следующие словосочетания: «Принудительно уважаемые» — те люди, которые думают, будто бы уважение правда проистекает из множественных заявлений «уважайте нас, а то оштрафуем». «Я ...
Это свежий выпуск главной местной бульварной газеты. Что-то типа нашей "Комсомольской правды" и "Московского комсомольца" вместо взятых. Бумажный тираж - 850 000 (при населении страны 8,7 млн, т.е. на каждого десятого гражданина приходится одна такая печатная газета, не считая он-лайн ...
