Почему диваны — не просто мебель, а часть вашего образа жизни 
ДнепроГЭС вышел из чата. Плотина цела. Уничтожены почти все машинные залы и 
Недоумеваю- 98900002910 
Белки и калина. 03-11-2023 
Главное, что Вам пока нравится. 
Про душу.... 
У Зоси праздник не случился 
Интересные вопросы к подкасту про КСВ: 1. Вино и цветок 
Про медведей или Вслед за весенним ливнем...
01.08.2016 —
Кто не работает, тот…
Завтрак на рассвете в Пекине
pinup_sss — 02.08.2016
Одни из самых ярких моих впечатлений путешественника связаны с Пекином. К моему большому сожалению, моё пребывание в этом городе было очень кратким: одна ночь.
Прилетели мы в китайскую столицу вечером, там у нас была остановка по пути из Филиппин в Россию. В нашей компании был замечательный парень, которому я до сих пор благодарна. Он нашёл русскоговорящего гида, договорился с ним об экскурсии по ночному Пекину и предложил отправиться на неё всем желающим. Таких отчаянных было мало. Я от усталости просто с ног валилась и на его предложение стала отнекиваться. На что мне этот мудрый не по годам человек сказал: «Смотри, потом пожалеешь, неизвестно ещё, удастся ли тебе ещё когда-нибудь побывать в Пекине, а выспаться ты и дома успеешь!». И я поехала.
На самом деле ночной Пекин мрачен и тёмен, как могила: в целях экономии освещены только основные транспортные магистрали, не горят вывески, нет привычной нам подсветки на зданиях. Я засыпала, скрючившись на заднем сидении автомобиля, просыпалась, когда мы вылезали из него в декабрьский холод осматривать в предрассветном сумраке то немногое, что уже было видно.
Гвоздём программы был китайский завтрак, обещанный нам гидом, мы терпеливо его ждали.
Как нам рассказали, в Пекине существует такой бизнес: владельцы ресторанов и кафе сдают их на ночь нелегалам-группам поваров, специализирующихся исключительно на завтраках. Естественно, они должны покинуть заведение до его официального открытия, и поэтому заканчивают кормить страждущих не позднее семи часов утра, а то и раньше. Но и начинают подавать завтрак в половине шестого утра.
По словам нашего гида, основное блюдо – пельмени, такие вкусные, что он не ленится вставать в такую рань ради того, чтобы иметь возможность их поесть.
В предвкушении горячей еды, успев основательно проголодаться и замёрзнуть, мы вошли в такое заведение. Насколько я успела ознакомиться с китайскими типичными ресторанчиками, интерьеру там уделяется минимум внимания. Мне они напомнили затрапезные заводские столовые времён Советского Союза: столы, покрытые истрепавшимися клеёнками, дешёвая фаянсовая посуда, крашеные масляной краской стены. От холода улицы помещение защищали только полосы плотного полиэтилена вместо дверей. Кроме нашей компашки в кафе был только ещё один посетитель.
Завтрак состоял из супа: горсть мельчайших сушёных креветок, разболтанное в кипятке яйцо, зелень, можно добавить туда соевый соус – всё просто, но так приятно согревает пустой желудок!
Вторым и основным блюдом были пельмени: их готовили в огромном котле на пару и подавали на плетёных подносах, установленых на метеллические ёмкости, с пылу, с жару.
И незамысловатые салаты: обжаренная в масле картофельная соломка, шинкованная пекинская капуста, приправленная уксусом.
Это было прекрасно, поверьте! Редко я уплетала что-то с таким аппетитом, как те пельмени в Пекине на рассветеJ
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.07.2016 —
Помогите, кризис креатива!
25.07.2016 —
Настоящий начальник
23.07.2016 —
Если жизнь поворачивается к тебе попой..
Архив записей в блогах:
Это голос моей дочки. Немного раньше, но уж так получилось. ...
Евросоюз просчитал насколько долго мог бы обойтись без российского газа – всего лишь 9 месяцев . Вот он - настоящий План, достойный Президента России! Перекрыть газовый кран и подождать, пока Евросоюз в полном (или неполном) составе запросится в Таможенный союз :) Надо учитывать, что ...
Меня спросили - что за чудо-юдо такое: левый, он же просоветский путинизм. Вот, пожалуйста: "И нацистское командование, и западные журналисты поражались стойкости советских солдат, их готовности стоять насмерть. Это потому, что Красная армия и народ защищали своё государство, которое ...
Александр Арефьев, КинбурнЧто делать с идеей Великой Черкессии? Бороться или использовать? В последнее время в российской среде популярна идея о сбросе Кавказа. Дескать, северокавказские республики являются отсталыми, проблемными, ...
Москва. 16 июля. INTERFAX.RU - В Новосибирске на территории Андександро-Невского собора открыли памятник императору Николаю II и его сыну цесаревичу Алексею, сообщили в пресс-службе новосибирской митрополии Русской православной церкви. "В 99-ую годовщину расстрела царской семьи в ...
