Затеяла вчера пельмени на ужин...

luvida — 04.07.2014 Тесто замесила в хлебопечке, мясо с луком-пореем на фарш прокрутила, стала раскатывать, да кружки вырезать – бокалом для вина. А готовые пельмешки на посыпаннюю мукой крышку от миски выкладывать. Как ещё в детстве с бабушкой лепили. И задумалась: а может, для приготовления пельменей какие-то девайсы новомодные имеются? А я и не знаю…
Колитесь, хозяюшки! И вы, хозяины, тоже не молчите, уж подскажите, коли знаете…
1.




Ну вот, пельменей налепила, а потом в холодильник заглянула: сметаны-то нет.
А давай-ка, думаю, я какой-никакой соус к пельменям сочиню! Из того, что имеется.
Нашла вот: огурец, петрушку, чеснок, йогурт несладкий, горчицу, томатный сок.
2.



Зелень с чесноком мелко порезала и посолила.
3.



Залила йогуртом, добавила горчички и капельку сока – чтобы чуть-чуть цвет изменить.
4.



Вооот! Мужу понравилось.
Но со сметаной было бы вкуснее.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив