запретный плод сладок?

ara_bublik — 20.02.2015

а стоит ли запрещать себе что-то?
не ведет ли это напротив к тому, что нам, во чтобы то не было, хочется это как раз получить?
и сразу многА-многА!)))

я очень люблю пасту... но всегда откладывала возможность сьесть тарелочку до времен, когда я буду худой.
не стройной, а именно худой!
имея итальянский ресторан, я вдыхала эти божественные ароматы, но держалась!
но только мама увидев меня, говорила: "арина! что с тобой? ты заболела? ты такая худая!"
я кидалась на кухню и мела все эти спагетти, бантики, трубочки. разумеется со сливками...
господи! что может быть прекрасней пасты с белыми грибами?
вот этот момент, когда пармезан растворяется в сливках и обволакивает грибы и ленточки феттучини...
и все ингридиенты в тарелке становятся уже не отдельными продуктами, а чем-то новым, волшебным!
аааа!
дайте еще тарелку.
останавливалась я, как правило, только когда джинсы не застегивались на мне даже в положении лежа.

сладкое не люблю (сорри) и по-этому у меня нет историй, про сьеденный в одиночку торт, а потом еще один...
но у каждого, как говорится, свой "скелет в шкафу"...

НО ПОЧЕМУ НАС ТЯНЕТ ИМЕННО НА ТО, ЧЕГО НЕЛЬЗЯ?
вот в чем вопрос!

помню, долгие годы я не ела пасты, но бредила ими.
так как дома сама не готовлю, в моем ресторане мне это блюдо не подавали (приказ), а есть  на мойке из редких тарелок гостей, где они оставались, мне не позволяли официанты, которые и сами на них претендовали последние крохи гордости, то я срывалась на вино.

это очень странная история...
каждое утро, я говорила себе - вот зачем ты вчера пила? ты сейчас хочешь вина?
нет. а вчера? вот с чего? это вредно - пить вино больше одного бокала в день.
с чего? почему тебе захотелось выаить? е-мае...
в обед мне по прежнему не хотелось вина.. совершенно.
а после шести, а не могла ни о чем и думать,  кроме как выпить бокальчик.
заменила бы мне тарелка пасты вино?
вот это очень хороший и интересный вопрос.

да. она мне его прекрасно заменяла.
(как то я решила искать подмену вину. что то что заменит мне его в момент усталости и слабости, когда нужен "допинг"...) оказалось, что после сьеденной пасты с лососем в сливках или пасты с беконом и курицей в сливках или пасты с грибами, мне вообще не хотелось вина!
совершенно!
но от пасты я толстела, а от вина нет.
почему? там и там 700 ккал.
хороший вопрос - ответ на него чуть позже.

в общем, в какой то момент до меня доперло - мне банально при моем образе жизни не хвататет углеводов!
все мы индивидуальны, у всех разный метаболизм и формула: сжигай больше энергии, чем потребляешь и худей -
не работает одинаково со всеми.

тот день, когда я разрешила себе в обед есть пасту, стал поворотным в моей жизни. да, сначала я лопала пасту со сливками и ,кстати, быстро потеряла к ней интерес (и сейчас на пасты вообще смотрю совершенно спокойно), но в моей жизни появился углеводный завтрак, углеводный обед (это как я писала может быть паста с помидорами, может быть ризотто с белыми грибаси без сливок, масла и пармезана, чечевичный суп) и в принципе, когда меня приперло, я смогла отказаться от алкоголя.
тянет ли меня сейчас на пасты - нет.
полностью отпустило. я даже могу позволить себе сьесть карбонару и не заказать вторую-третью.
тянт ли меня сейчас на вино? только если я .... сильно голодна или в стрессе забыла поесть или много-много всего успела сделать, мне не хотелось есть и я дура такая очнулась в 19-00 с мыслью... уфф. все... чото утала я так. чем бы себя ПО-БАЛОВАТЬ... (в общем пути разные, но ведут они все к одному - нехватка углеводов для нормальной жизнедеятельности)
то есть, мой организм поняв, что углеводов ему будут вечно недодавать, а сладкого в доме нет как класса, просто научился посылать мне сигнал, о том, как сейчас хорошо мне будет, если я выпью бокальчик винца.
один только бокальчик. где зимует в этот момент мой мозг - не понятно.
ведь умом я знаю, что НИКОГДА не смогу остановиться после одного бокала. понимаю, что надо через нехочу заказать нормальной полезной еды! знаю, что завтра буду жалеть о том, что очередной раз не сдержалась, но...

а может пасты жирненькой? - доносится из глубин подсознания...
ты что? с нее же толстеешь! и один бокал это 100 ккал, а паста - 700!!!
все. битва проиграна.
а где бокал - там и бутылка. организм получил своей глюкозки.

вот по-этому, я боюсь чувства голода, как огня!
каждый раз прилетая и начиная на работе наступать на те же грабли, залезаю в памятку, где у меня выписаны полезные и вкусные блюда которые я люблю, но почему-то всегда забываю заказать, или те, которые можно пить из чашки, не привлекая внимания гостей, стоя на "посту" у стойки бара... и это помогает.
находясь в балансе, я не испытываю никаких зависимостей.

получается все свои фобии мы плодим сами!
мы сначала совершаем ошибки, которые толкают наш организм на выживание и борьбу с нашей дурной головой, которая влюбилась в дюкана (например), а потом обрастаем зависимостями, ибо наш организм он все равно сильнее нас и все равно будет побеждать нас, не мало не заботясь о такой ерунде, как лишние килограммы или целлюлит!
он побеждает и благодаря этому мы живем. ведь стоит ему проиграть нам и перестать контролировать наши дурные затеи, как мы встаем на путь болезней и.. двигаемся к концу.

надеюсь, вы тоже придете к мысли, что в идеале надо стараться обходить любые запреты для самого себя.
(исключая опасные и крамольные вещи, типа наркотиков)  запрет рождает зависимость...и мы лишь обрекаем себя на то, что бы стремиться к тому, что сами себе запретили, а получив, не испытать никакого удовольствия, лишь злость, что нездержались и, может, разочарование...

и раз нам можно все...
то вопрос в дальнейшем будет ставиться:
а тебе этого хочется? или не хочется?
например, копченой коласы, которую я всегда любила мне НЕ хочется после того, как я поняла,
на сколько сильно она вредит здоровью.
я не запрещаю ее себе есть и иногда таскаю кусочек, но это бывает редко...
ибо в моем холодильнике она не живет. потому, как обычно мне ее не хочется!

упс... простыня получилась)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив