Запрет одноразовой посуды во Франции: есть нюансы

perchin_2022 — 20.03.2023

С 1 января 2023 года во Франции ввели запрет на одноразовую посуду в ресторанах быстрого питания, если в них более 20 посадочных мест. Вместо нее должна использоваться многоразовая моющаяся посуда. За нарушение будет взиматься штраф 7500 евро, а при повторном нарушении – 15000 евро.

Сектор быстрого питания во Франции повинен в 220 тысячах тонн отходов в год. Запрет одноразовой посуды должен сократить это количество. В то же время у французских активистов есть сомнения, что принятые нормы будут соблюдаться, т. к. такие прецеденты уже имеются. В ресторанах фастфуда еще с 2016 года должна вестись сортировка отходов, однако это до сих пор мало где происходит. Чтобы сразу зафиксировать, как рестораны выполняют требования законодательства, экологические активисты в январе вышли с ревизией в сети ресторанов.
⠀
Результаты были неутешительными. Более половины крупных сетевых ресторанов продолжают использовать одноразовую упаковку и посуду, часть из тех, кто перешел на многоразовые альтернативы, все еще заворачивают гамбургеры в бумагу и прилагают соус в индивидуальных одноразовых контейнерах. К сожалению, нечетко прописанные формулировки и во Франции создают лазейки для нарушений и уклонений, позволяя и дальше транжирить ресурсы.
⠀
Нарекания у местных экологических движений вызывает также отсутствие определенности в отношении материала многоразовой посуды, в результате чего бизнес выбирает пластик, в основном полипропилен. Пригодность полипропилена к многократному использованию сильно зависит от толщины и размеров посуды, поэтому есть опасения, что под видом исполнения закона будут использоваться недолговечные пластиковые тарелки, стаканы, приборы и контейнеры.
⠀
Большим упущением эксперты называют исключение из регулирования такой сферы общепита, как еда навынос, которая после пандемии «пошла в рост» и только набирает обороты, охватывая сегодня более 40 % всего «быстрого питания». Они выступают за введение требований использовать многоразовые оборотные контейнеры.
⠀
Можно, конечно, позавидовать, что французские законодатели столь прогрессивны в своей борьбе с отходами одноразовой упаковки и посуды. А можно порадоваться, что у нас появляется возможность учесть их ошибки и недочеты, когда мы перейдем в наступление против одноразовой посуды у себя на Родине. Кстати, можно даже не ждать таких прекрасных законов, а просто взять и отказаться от фастфуда и кофе на вынос. Начать, так сказать, с себя.

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

Квизы в Москве: советы по выбору площадки и организации интеллектуальной игры

von_hoffmann

Платное образование в СССР с 1923 по 1956 год

kwakin_misha

Про расовую сегрегацию в США

morena_morana

Почему женщины «вдруг» разлюбили уборку?

imp_navigator

Для иранских сил правопорядка похоже приобрели бронеавтомобили "Спартак"

peremogi

ФБР: Дорогой американец, не стреляй и не тыкай лазером в НЛО...

vad_nes

Щелкунчик - "невообразимая по безвкусию постановка"

arabena

Автор неизвестен Сиена Прибытие Елены в Трою

zed007

Декабрьский рассвет

• Ранее
• Архив