рейтинг блогов

Запеканка из пасты с баклажанами и овечьим сыром

топ 100 блогов my_happyfood01.12.2018 декабрь-1

Добрый день! Те кто меня знают знают не понаслышке что в моем доме редко что пропадает) Люблю я утилизировать остатки всего и придумывать что-то новое) Так например родилась эта запеканка и как сказал Мартин - это самая вкусная запеканка в его жизни))) Ну я Юля активно дегустируя согласилась) Рецептом не могу не поделиться:

на 4 порции

1 обжаренный кубиками баклажан
70 г оливок
3 средних отваренных картофелины
300 г отваренной пасты
300 мл томатного соуса типа пассаты
1 сладкий перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
маленький пучок зелени - базилик, орегано
3 ст/л ол масла
1 ст/л бальзамика
1 ч/л сахара
соль и перец по вкусу
сухой орегано по вкусу
100 г феты
150 г овечьего сыра

Лук и чеснок мелко нарезать и припустить на ол масле, добавить перец нарезанный кубиком и готовить 3-4 минуты. Влить томатный соус, добавить соль, перец, бальзамик, сахар, орегано и готовить 10 минут на небольшом огне.
Пасту смешать с баклажаном, раскрошенной фетой, оливками ,картофелем нарезанным кубиком и половиной натертого овечьего сыра.
Влить соус и еще раз перемешать.
Выложить в форму для запекания, разровнять и сверху присыпать остатком твердого сыра.
Форму отправить в предварительно разогретую до 200 С духовку на 20-30 минут - пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

Украсить листиками зелени и можно подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!

Оставить комментарий



вольдемар 22.02.2019 22:57

https://bit.ly/2Td5Mlx
ПУТЕШЕСТВУЙ И ЗАРАБАТЫВАЙ ОТ 10 000 РУБЛЕЙ В ДЕНЬ
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у mikle1 в Расстрел под Волновахой /подробности/ Еще фото с уничтоженной бронегруппы 51-й бригады 13-го армейского корпуса ВСУ. "Место постоянной дислокации - город Владимир-Волынский Волынской области. Командир батальона погиб в бою", - написал журналист Хунты Бут ...
Это конечно нормальная ситуация, когда стоит Президент России, а его подчиненный перед камерами говорит ему "у меня тут мама звонит, ты пока погуляй, мне поговорить надо". Ну да немного стоит и Президент, для которого на кладбище "место хорошее". ...
Оригинал взят у norg_norg в Сталин разрывает пуканы гуманитариям и либерастам #СТАЛИН "Сталина, Сталина! Мужики устали, на!". (с) Адвокат Резник ушел из профессоров МГЮА из-за восстановления доски Сталину По его словам, ее достали откуда-то из подвала и вновь повесили в ...
Было понятно, что этот фильм достоин лишь одного просмотра, а потом - забвения. Было ясно, что Джейсон Стэйтем в откровенном говне не снимается. Или уже снимается? Не думал что зрелище будет настолько уморительным. Давно так не ржал с персонажей. Это у них ГИП (главный инженер ...
Когда с утра увидел на термометре -22, понял, что больше 10-15 тысяч не прийдет. Слава Богу, я сильно ошибся - москвичи оказались решительнее, сильнее и настойчивее, чем я думал. Наша оценка шествия по Якиманке и митинга на Болотной - приняли участие ...