Заливной пирог с сайрой и картофелем.

hahademon — 02.07.2013

Бюджетный вариант, когда в холодильнике "мышь повесилась", а накормить n-ое количество человек нужно вот прям сейчас). Пирог из советского прошлого, из детства. Многие из вас наверняка помнят этот вкус. Кстати очень неплохой вкус) особенно на природе, на даче, после усиленного отдыха/труда))))
можно холодным, можно чуть подогретым, дело вкуса.
Отправляю пирожок к Ирине на флешмоб "Вкус Детства!"

Для теста:
250 г сметаны
250 г майонеза
3 яйца
6 ст л муки
0,5 чл соды, соль

Для начинки:
1-2 банки сайры
2 картофелины
1 лук

Лук порезать мелко. Картофель натереть на терке. Сайру размять вилкой вместе с маслом.
Яйца взбить, немного посолить, добавить сметану и майонез, взбить. Добавить соду и муку. Хорошо смешать тесто. Должно получится жидкое, как 15% сметана, тесто.

Половину теста вылить в форму (20*30см), выложить лук, затем картофель и сверху равномерно распределить сайру. Залить оставшимся тестом, разровнять.
Выпекать при 180С -35-40 минут.

Ням.

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Как выгодно продать золото в ломбарде: советы по максимальной оценке и выбору надёжных скупщиков

pailish

Как устроить чаепитие по-английски.

everstti_rymin

ХВ! Учение Маркса всесильно

mahavam

Реаниматолог Петерис Клява о своём опыте и о жизни после смерти

lazyvad

Украинцы - они другие

mashutka_alfi

фейковые видео

matsam

Ихтамнет

vechniyzov

Ида Галич.

a_i_z

Жениться по любви...

• Ранее
• Архив