Заливной пирог с сайрой и картофелем.

hahademon — 02.07.2013

Бюджетный вариант, когда в холодильнике "мышь повесилась", а накормить n-ое количество человек нужно вот прям сейчас). Пирог из советского прошлого, из детства. Многие из вас наверняка помнят этот вкус. Кстати очень неплохой вкус) особенно на природе, на даче, после усиленного отдыха/труда))))
можно холодным, можно чуть подогретым, дело вкуса.
Отправляю пирожок к Ирине на флешмоб "Вкус Детства!"

Для теста:
250 г сметаны
250 г майонеза
3 яйца
6 ст л муки
0,5 чл соды, соль

Для начинки:
1-2 банки сайры
2 картофелины
1 лук

Лук порезать мелко. Картофель натереть на терке. Сайру размять вилкой вместе с маслом.
Яйца взбить, немного посолить, добавить сметану и майонез, взбить. Добавить соду и муку. Хорошо смешать тесто. Должно получится жидкое, как 15% сметана, тесто.

Половину теста вылить в форму (20*30см), выложить лук, затем картофель и сверху равномерно распределить сайру. Залить оставшимся тестом, разровнять.
Выпекать при 180С -35-40 минут.

Ням.

Оставить комментарий

Популярные посты:

kauflen

Как выбрать погружной насос для перекачки дизельного топлива и бензина

andrew-vdd

Про сионизм и колониализм

aera_pirks

собаки чуют это за версту: главная причина, почему

kirakin

Иногда они возвращаются

mariya_mamyko

Зачем мужику мышцы

shushpanzer_ru

Нью-Йорк Таймс о мангалах.

foto_history

Пятничное фото

architectstyle

Доходный дом с винным магазином Леве в Столешниковом переулке

el_tolstyh

Эти же будут визжать "за що!?"

• Ранее
• Архив