Заливное из шампиньонов

топ 100 блогов -juliana-27.11.2016
Заливное из шампиньонов

Ингредиенты: — 500 г шампиньонов, — соль
— 3 сладких перца разного цвета, — лук зелёный – 1 пучок
— 30 г желатина

Приготовление: Шампиньоны залить 1 л воды. Как закипит, снять пену, посолить, поперчить. Уменьшить огонь, и варить еще 10 минут. Грибы вынимаем, а бульон процеживаем.
Растворяем в тёплом бульоне желатин. Из перца удалить сердцевину.
Опустить на 2 минуты в кипящую воду. Остудить и тонко нарезать соломкой.
Сложить грибы и сладкий перец в форму и залить бульоном с желатином. Ставим в холодильник до полного застывания. При подаче посыпать мелко нарзанным луком.

Приятного аппетита!



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Что делать, если хозяйственный сосед и его недремлющая дрель поднимают вас в восемь утра даже по выходным? Если благодаря меломану этажом ниже вы детально изучили отечественный рок, а из-за забывчивости соседа сверху вам пришлось делать ...
Часто сейчас вспоминаю Сметанку. У нас вокруг неё какой-то семейный фольклор сложился, песни "про толстенькую", незатейливые шутки вроде: — Мила, положи в щи сметану! — Сейчас, мама, несу... Прямо сажать Сметану в тарелку? А вдруг ей не понравятся щи? Или, например, то и дело всплывавшая ...
А флешмоб получился серийным :-) Вторая пачка ассоциаций пришла от zjablik  : 1. очки 2. улыбка 3. свои и чужие 4. внутренний возраст 5. игры 1. Очки Когда-то давно у меня было чудесное зрение. Я даже видела номер подъезжающего автобуса метров за ...
Столицу России необходимо перенести из Москвы в периферию, чтобы она находилась примерно посередине страны и была равноудалена от окраин. Такое мнение высказал член Совета Федерации от Бурятии Арнольд Тулохонов. В качестве примера городов, куда можно было бы перенести столицу, сенатор назв ...
«Варшавского гетто больше нет» Меня тут сурово обругали, что я в лучших традициях «кровавой лево-яврейской банды рыберов под суд!» замалчиваю участие в Сопротивлении правых явро-сионистов. Аж ноябре 1939 года (когда и гетто-то исчо не было — см. предыдущую серию, но вот как-то ...