Заготовки

stolyarova — 22.08.2025

Август - время заготовок.
Дачи у меня нет, поэтому битвы за урожай и с урожаем меня обходят стороной. Но это не означает, что я не делаю никаких заготовок.
Показываю, чтобы не быть голословной.
Итак, ассорти кабачки и помидоры.
Я уже не раз признавалась в любви к кабачкам. И вот три года назад захотелось мне маринованных кабачков. В магазине на каждой полке не стоят, поэтому интернет мне в помощь. Нашла удобоваримый рецепт, но промахнулась с количеством кабачков и количеством банок. Пустоту заполнила помидорами и ни разу не пожалела. В прошлом году добавила в маринад мед. Результат очень понравился. Вот поэтому в этом году явное ассорти)
Зелень. Как же без зелени хотя бы в первом? Укроп и петрушка. Компактно по пакетикам и в морозилку.
А дальше варенье. В прошлом году было не до того. Зато в этом году от души постаралась. Клубничное, вишневое, сливовое и... будущее варенье из кизила. Не промышленные масштабы, конечно) Примерно по литру.
С банками в этом году все. Ещё кое-что нарежу-заморожу. Можно зимовать))



#летниерецепты

Оставить комментарий

Популярные посты:

marcus

Критическое мышление в бизнесе: как научиться принимать взвешенные решения

• Ранее
• Архив