Зачем в пиве вообще нужна вишневая эссенция?

valerongrach — 08.09.2018
Пошел в магазин за лидским «Коронетом». Пиво годное, бутылка большая. Рядом стояли бутылки с новым для наших краев пивасиком от того же лидского завода. Называлось оно «Вечер в Брюгге». И черт дернул попробовать новое темное пиво, как было написано на этикетке, не взглянув на нее внимательно.

Сначала ничего не предвещало засады. Только пиво вместо характерно-горьковатого вкуса оказалось каким-то сладким. Это на первый глоток. На второй стало понятно, что от пива как-то очень сильно до безобразия отдает вишневым соком. Ничего не имею против вишневого сока, равно как и против пива. Но до того момента, когда я попробовал этот «Вечер в Брюгге» мне всегда казалось, что это все-таки разные напитки.

Заинтересованно стал изучать этикетку. Оказалось, правда, в составе так называемого пива есть концентрированный вишневый сок. Уж не знаю, насколько он был концентрированным, но вкус вишни был настолько жестким, что сложилось впечатление об использовании одного из чудес современного химпрома. Сладковатый вкус напрочь забил все остальное, поэтому пиво превратилось в какой-то совершенно другой напиток по пивным мотивам. Хотя девочкам, возможно такое чудо понравится. Вроде на этикетке «Пиво» написано, а на самом деле какая-то сладковатая субстанция.

Потом уже смотрел в магазине другие бутылки. Оказывается, добавлять вишневый сок или химию «под вишню», это такой тренд. Есть похожие «произведения» и у других пивных фабрик.

Ну а мне при всем уважении к лидскому пиву, а оно на самом деле по большей части очень даже неплохое, эта идея категорически не понравилась. Порекомендовать «Вечер в Брюгге» можно только тем, кто фанатеет от всяких неожиданностей. Потому что это не пиво, а так – пародия на него.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив