Юные карамелье

irsenas — 04.05.2015 — Лытдыбр На праздники мы были в городе, поэтому решили Маше и её подружке сделать "приключение" в карамельную мастерскую. Тем более, вчера почти весь день моросил дождь, надо же как-то детей развлекать)



На днях увидела на супердиле акцию - мастеркласс всего за 25 грн в мастерской магазина "Веселі карамелі"! Сразу решили идти, столько впечатлений у детей! Признаться честно, у меня впечатлений не меньше)))

Сначала нам рассказали историю карамели и из чего она производится. Состав карамелек:
Сахар;
Глюкоза;
Вода;
Натуральные красители;
Натуральные ароматизаторы.

Дети отгадывали, из чего же сделаны натуральные красители))

Показали столы, на которых работают и рассказали о каждом. А затем началось волшебство!
*я фотографировала через стекло, так что фото соответствующее*

Вылили карамель на мраморный стол, чтобы немного остыла. Добавили вишневый и белый красители. Затем отрезали ножницами белый от вишневого.


Я думала, что режут ножом) Ножницы удивили) Затем белую карамель вытягивали... на крюке! Тут дети просто ахнули) Делается это для обогащения кислородом.


Красную карамель вытягивали руками на тепловом столе) Затем из карамели сделали "колбаски" на третьем столе, чтобы немного карамель остыла и приняла форму.


Потом собрали колбаски в цветочек снова на теплом столе, чтобы карамель сильно не затвердела.


А затем эту колбаску вытягивали, чтобы из толстой колбасы стала карамелька)


Как мне хотелось пощупать "тесто"))) Надо на взрослый мастеркласс пойти, что бы самой весь процесс прощупать)))

Далее нарезали порционными полосочками и вот карамелька в разрезе)


Потом по очереди детей пускали за столы сделать по 2 конфетки) Маша сделала просто кругляш и цветочек, а Олеся - кругляш и ёлочку. Карамель очень теплая, детям помогали.


Довольные моськи))


Я попробовала этот вид карамельки и еще одну с интересным вкусом: лайм+мёд+перец чили. Просто обалденный вкус! Ещё купил домой карамельку с абрикосовым вкусом, тоже очень вкусно!

А вообще я не представляю, как можно там работать))


Я бы не остановилась, пока всё не перепробовала)))
Маша, как узнала, что там проводят детские дни рождения с подробными мастерклассами, сразу загорелась)) Есть время подумать)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив