рейтинг блогов

Южноазиатская скумбрия

топ 100 блогов luxs13513.03.2021 Южноазиатская скумбрия или Indian mackerel Rastrelliger kanagurta. представитель рода "тропические скумбрии" семейства скумбриевые.

Южноазиатская скумбрия

В Англии есть некая рыбная ниша, которая малоизвестна обычным покупателям, с довольно экзотическими рыбами там. Это мороженные рыбы в пакистанских магазинах. Качество у них там ниже среднего, рыба выглядит много раз замороженной... или замороженной после пары суток после вылова... Я уже писал про одну рыбку с этого рынка мороженной азиатской рыбы Olive barb - тоже "Danish" ха ха

Южноазиатская скумбрия

Южноазиатская скумбрия

Вот этот Danish Brand - брать не советую. Точнее брать если только вот уж очень хочется этой экзотической рыбки, и вы так сказать понимаете что делаете. Я скоро еще несколько рыбок оттуда попробую

Но вернемся к Южноазиатской скумбрии. Ее очень легко перепутать с Большеглазой ставридой которая в тех же местах плавает в больших количествах. Различать проще всего по отсуствию костяных щитков на хвостовом стебле.
Южноазиатская скумбрия
Вот у этой индийской скумбрии их нету!!! А у ставрид - есть.

Хотел я значится эту рыбку быстросолом сделать, но такой вид у нее был ... потасканый, что решил ее просто пожарить.
Южноазиатская скумбрия
Выпотрошил (икру тоже пожарил), обвалял в муке и на сковородку. А чтобы было чего поесть еще ската добавил.
Южноазиатская скумбрия
Если бы это была правильномороженная рыба, то на пряный быстросол - была бы сказка. А так жаренная тоже ничего.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Следует всегда помнить, что коммунизм это болезнь, позорная и заразная, хуже Спида и сифилиса, смертельно опасная для миллионов людей и целых стран, настоящая Красная Чума. А антикоммунизм, т.е. презрение и брезгливость к красным выродкам и желание обезвредить этих путинских чекистских ...
Обыкновенно новости живут недолго.От одного до трёх дней. Поскольку их неизбежно вытесняют ещё более свежие новости немедленного настоящего. А именно в режиме немедленного настоящего живёт интернет, задающий тон всем другим средствам ...
Лучшие посты в сообществе picturehistory за 29 декабря: Ворошиловский стрелок Как правильно тянуть резину или история создания синтетического каучука Креативные знаменитости. Смешная мужская мода 1970-х Турецкие «Жигули». Tofaş Murat 124 Жизнь разведчика и ...
Россия может наложить запрет на экспорт леса в Китай, если власти КНР не будут помогать бороться с незаконной вырубкой, заявил глава Минприроды Дмитрий Кобылкин в интервью газете «Ведомости». Из сказанного следует два вывода. Первый - власть, наконец, начинает признавать ...