рейтинг блогов

Южноазиатская скумбрия

топ 100 блогов luxs13513.03.2021 Южноазиатская скумбрия или Indian mackerel Rastrelliger kanagurta. представитель рода "тропические скумбрии" семейства скумбриевые.

Южноазиатская скумбрия

В Англии есть некая рыбная ниша, которая малоизвестна обычным покупателям, с довольно экзотическими рыбами там. Это мороженные рыбы в пакистанских магазинах. Качество у них там ниже среднего, рыба выглядит много раз замороженной... или замороженной после пары суток после вылова... Я уже писал про одну рыбку с этого рынка мороженной азиатской рыбы Olive barb - тоже "Danish" ха ха

Южноазиатская скумбрия

Южноазиатская скумбрия

Вот этот Danish Brand - брать не советую. Точнее брать если только вот уж очень хочется этой экзотической рыбки, и вы так сказать понимаете что делаете. Я скоро еще несколько рыбок оттуда попробую

Но вернемся к Южноазиатской скумбрии. Ее очень легко перепутать с Большеглазой ставридой которая в тех же местах плавает в больших количествах. Различать проще всего по отсуствию костяных щитков на хвостовом стебле.
Южноазиатская скумбрия
Вот у этой индийской скумбрии их нету!!! А у ставрид - есть.

Хотел я значится эту рыбку быстросолом сделать, но такой вид у нее был ... потасканый, что решил ее просто пожарить.
Южноазиатская скумбрия
Выпотрошил (икру тоже пожарил), обвалял в муке и на сковородку. А чтобы было чего поесть еще ската добавил.
Южноазиатская скумбрия
Если бы это была правильномороженная рыба, то на пряный быстросол - была бы сказка. А так жаренная тоже ничего.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Петр Нестеров сын дворянина, офицера, воспитателя кадетского корпуса Николая Фёдоровича Нестерова (1863—1890). После неожиданной смерти отца материальное положение семьи сильно ухудшилось. Его мать, Маргарита Викторовна, не имея средств на оплату жилья, была вынуждена переехать ...
Предупреждающие этикетки на сигаретах теперь изменены, чтобы покрыть смертность, вызванную вакциной от ковид, утверждая, что "небольшое количество" табачного дыма вызывает "внезапные тромбы, сердечные приступы и инсульты". Сигаретный дым и даже пассивное курение каким-то образом, ...
(картина с заставки отсюда ) В этом посте я обещала поделиться своими методами, как я помогаю другим и себе тоже, бугага примириться со своей внешностью. За почти 4 года работы у меня выработался шелковый путь, как рассказать и что показать человеку, чтобы он примирился с ...
Подъем в пять, выезд в семь, за полчаса до рассвета. Вчера перевели часы, так что закат будет теперь в пять вечера. 9.5 часов светового дня, 8 часов в пути до первой ночевки + остановки на границу/ланч/ туалет. Tight-tight-tight, но надеюсь все получится как задумано
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ...