Yellow Tail Cabernet Sauvignon

топ 100 блогов yarowind10.09.2021 Крепость: 13,5%
Тип: красное, сухое
Сорт винограда: каберне совиньон
Производитель, регион, страна: Casella Wines, Йенда (Yenda), Новый Южный Уэльс, Австралия

Компания Каселла основана супругами Филиппо и Марией Каселла, выходцами из Италии. В 1957 году, иммигрировав из Сицилии, они купили землю в Новом Южном Уэльсе и разбили на ней виноградник.
Ферментация сусла вместе с виноградной кожицей проходит в дубовых бочках. Температура брожения поддерживается на высоком уровне, чтобы обеспечить максимальное извлечение цвета и танинов.

Вино довольно мягкое, гладкое и шелковистое. Кислотность небольшая, но и какой-то сладости тоже нет, хороший баланс. Во вкусе слива, немного кожи. Достойные 4/5.
Yellow Tail Cabernet Sauvignon IMG_20190604_201241

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Письма издалека Бывшая теща объявила мне тихую партизанскую войну. Не зря она родом из Беларуси. Там партизанское движение сильно развито было, а она в отца, видать, пошла, который во время войны яростно партизанил там, за что и боевые награды имел. Она со мной все судится. Смотрит ...
Говорят, во время месячных не стоит красить волосы, оттенок может получиться совсем другой или вовсе краска не "схватывает" волос, это многие парикмахеры подтверждают.  Собственно, ...
...
В Голутвинском переулке неподалеку от церкви Николая Мирликийского уцелел очень старый купеческий дом. Он долго пребывал в запущенном состоянии и ожидал реконструкции. Не так давно дом выглядел совсем непрезентабельно... Постройка типичная не только для старой Москвы, но и для ...
Народ из Москвы разьехался на праздник. Очень люблю такую Москву, без пробок, толкучки. Очень много людей катаются на велосипедах, скейтах, роликах. Прямо как в Централ Парке в НЙ, только еще лучше. Мэрия старается. Вон какие деревья. И веселый народ Погода - прелесть В цент ...