рейтинг блогов

яйца по-набоковски

топ 100 блогов belonika17.02.2012 яйца по-набоковски

Рецепт писателя:

Вскипятите воду в кастрюле (пузырьки означают, что она кипит!). Возьмите два яйца (по одному на человека) из холодильника. Подержите их под бегущей горячей водой, чтобы приготовить к тому, что их ожидает. Положите оба в кастрюлю, одно за другим, и позвольте им беззвучно скользнуть в (кипящую) воду. Обратитесь к своим часам. Стойте над яйцами с ложкой, не допуская (они склонны к перекатыванию), чтобы они стукались о проклятую стенку кастрюли. Если яйцо всё же треснет в воде (теперь пузырящейся безумно) и начнёт испускать белую ерунду, словно медиум на старомодном сеансе, выловите его и выкиньте. Возьмите другое и будьте осторожней. По прошествии 200 секунд или, скажем, 240 (принимая во внимание задержки) начинайте вылавливать яйца. Поместите их тупым концом в рюмки для яиц. Чайной ложкой обстучите по кругу, а затем вскройте скорлупу. Заранее приготовьте немного соли и (белый) хлеб с маслом. Ешьте.

Набоков (с)

яйца по-набоковски

А кто-нибудь помнит еще какие-нибудь "литературные" рецепты (Сорокина не вспоминать!)?

А я быстро сгоняю в Женеву, вернусь, окончательно отвечу на все вопросы в предыдущем посте (вчера уже просто свалилась, извините) и напишу вам про необычные волшебные яйца во фритюре (это не шутка).
И про то как правильно их варить.


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Фото Рины Костельнуово для Нью-Йорк Таймс заняло третье место в World Press Photo of the Year ...
Это должен был быть большой серый свитер с узким высоким воротником. Но узкий воротник неудобно надевать, поэтому появилась складка-застёжка на кнопках. Потом захотелось добавить чёткости и нарисовались фальшивые швы контрастной нитью. Ну и подгиб на манжетах сделать не удалось, потому ...
Много ли мало ли, но сегодня год, как я создал и веду этот блог! Старался подбирать материал для записей, который был бы интересен не только мне, а для Вас еще ... но не всегда это получалось, за что приношу свои извинения! Но за год мой журнал неплохо ...
Вчера ,прочитав на ночь две главы книги,уложив детей спать,забросив в две стиральные машины школьную одежду и ,переделав еще кучу нужных дел на ночь,я решила принять ванну. Настоящую такую,с ароматической солью,пеной,с бальзамом для волос и что бы никто не ломился в дверь с ...
 "Я шла в профессию "учитель" осознанно. Когда у меня была возможность выбора, где работать, то ни на секунду не задумалась - только в школе. Сейчас я получаю нормальную зарплату в сравнении со своими коллегами, но что мне это стоит: у меня полторы ...