Яйца Фаберже

Хотите произвести незабываемое впечатление на своих домочадцев и гостей? Тогда приготовьте к пасхальному столу действительно эффектное и необычайно красивое блюдо – заливные яйца. Никаких особых хитростей в технологии его приготовления нет, весь секрет – в сноровке рук.

Заливные яйца

На 10 скорлупок понадобится:

2 стакана мясного соленого бульона

20 г желатина

1 свежий перец

1 маленькая банка кукурузы

300 г ветчины

зелень

Можно использовать любой наполнитель - рыбу, курицу, мясо...

Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.),На тупом конце каждого яйца аккуратно делают небольшое отверстие и выпускают через него все содержимое. Белок обычно выходит легко и без особых проблем, а вот желтку может понадобиться ваша «помощь»: возьмите тонкую деревянную палочку, осторожно просуньте ее в отверстие в скорлупе и слегка подвигайте ею, чтобы разрушить целостность желтка. Потом переверните скорлупу отверстием вниз над чашкой или тарелкой, и желток легко вытечет. промыть внутри.Высушить заготовки.

Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.

Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод

С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

P.S. С этим рецептом можно экспериментировать до бесконечности. .

т.с.

Наш "ответ Чемберлену". Слова исчерпаны, время для действий

Главное в нашем «ответе Чемберлену» ответе США и НАТО: — В отсутствие готовности американской стороны договариваться о твердых, юридически обязывающих гарантиях обеспечения ...

Не в защиту Юрия Якунина

Сегодня один популярный блогер опубликовал пост, по прочтению которого хочется зарыдать, всех простить, и начать любить мир. Прочитайте обязательно этот месседж!! Еще сегодня сообщество осталось без контента, ибо весь ютуб за сегодня выглядит вот так: Попробуйте, кто в теме, ...

Порадуй себя::)

Обычно мы радуем своих родных и близких:) Звонком, вниманием, какой- нибудь милой безделушкой или серьезным подарком:) и очень редко балуем себя:) Например сегодня мне захотелось побаловать себя новым кардридером и флешкой:)) Вот такими:) А ...

ТОП-50 фотографий усадеб и храмов, снятых на дрон за январь-май 2017 года

В честь своего Дня Рождения, с 6 утра сегодня делаю пост с самыми лучшими снимками с дрона с начала этого года. В сегодняшнем "облете" Тульская, Рязанская, Ленинградская и Московская области. Усадьбы : Абрамцево зимой и летом, Архангельское, Вяземы, Горки Ленинские, Гребнево, Захарово, ...

Кто такая бабушка

Из сочинения третьеклассницы: «Бабушка — это такая женщина, у которой нет своих детей. Она любит маленьких девочек и мальчиков, которые дети других людей. Дедушка — это тоже бабушка, только мужчина. Он ходит гулять с мальчиками, и они разговаривают о рыбалке и других в ...

Яйца Фаберже

Яйца Фаберже

Оставить комментарий

Популярные посты: