Яишница с помидорами

zmoj — 17.03.2011
Давненько не делал себе на завтрак яишницу с помидорами.
А между тем вещь вкусная, приятная, несложная в исполнении и сытная.
И нужно-то всего...
Два яйца
Три помидора(я брал нарезанные из коробочки)
Одна луковица
Зелень разная по вкусу
Масло топленое(или сливочное) - одна столовая ложка
Соль, перец - по вкусу

Нарезанную луковицу тушите в масле до прозрачности или до янтарности, как больше нравится.
Прибавляете порезанные мелко помидоры, заранее обесшкуренные.
Даете потушиться вместе 10 минут на тихом огне.
Солите, перчите.
Разбиваете туда два яйца и интенсивно перемешиваете смесь.
Высыпаете нарезанную заранее зелень, снова мешаете.
И оставляете загустеть - под крышкой.
И все.
До обеда в прекрасном настроении и даже мысли о еде не возникнет!:)
Приятного!!!!!!!!!:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив