Яичные маффины на завтрак

топ 100 блогов chef_janette16.02.2023

Эти маффины по своей сути - запеченные в духовке мини омлеты. Такая порционная подача очень удобна. А начинки могут варьироваться в зависимости от предпочтений и наличия продуктов

Яичные маффины на завтрак
Яичные маффины на завтрак

Ингредиенты (на 12 маффинов)

6 яиц

2/3 ст. молока

50 гр. тертого сыра

20 гр. феты

  • Для начинки

1 средняя луковица

8 свежих грибов (я использовала шампиньоны)

1 небольшой сладкий перец

50 гр. докторской колбасы

соль, перец по вкусу

раст. масло для жарки

Приготовление

Лук, грибы, перец и колбасу порезать кубиками

Лук обжарить на сковороде, на раст. масле до прозрачности, добавить остальные ингредиенты начинки и, помешивая, жарить до золотистого цвета лука

Яйца и молоко взбить при помощи вилки, добавить тертый сыр и кубики феты, посолить поперчить, добавить начинку, перемешать

Формочки для маффинов сбрызнуть раст. маслом и наполнить начинкой

Выпекать в заранее нагретой до 190 гр. духовке в течение 20-25мин

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Насколько ж нелепо это все выглядит. Правитель, разгоняющий народ по обочинам. увидел у agitator_mass ...
Занимательная штука выходит: русские в принципе готовы признать право любой нации на самоопределение. Любой. Если только дело не идёт об украинцах. В этом случае последним отказывают не только в праве на политическое отсоединение от mother Russia и создании собственного национального ...
. . . . "Цветы в вазе, овощи и фрукты на столе - все, что так близко каждому человеку." Белехова Ольга Алексеевна. Родилась и живет в Москве. Здесь и черпает свое творческое вдохновенье. Образование получила высшее техническое, но творческую душу не растеряла. ...
Это уже 13-я акция по сбору крови, которую проводит молодежное движение "Россия Молодая" на Триумфальной площади. Сегодня около 150 человек стали донорами. С 10.00 на площади находится специализированная донорская машина, в которых ...
Когда он нарушается каким-то характерным словом или набором слов, и они становятся меткой ситуации или отрезка времени. У меня сейчас такое слово "чума" в контексте "чума просто!". Наверно, пытаюсь заменить им некоторые маты. Причем иногда восторженно. Еще сочетание "может быть все, что ...