Яичные маффины на завтрак

топ 100 блогов chef_janette16.02.2023

Эти маффины по своей сути - запеченные в духовке мини омлеты. Такая порционная подача очень удобна. А начинки могут варьироваться в зависимости от предпочтений и наличия продуктов

Яичные маффины на завтрак
Яичные маффины на завтрак

Ингредиенты (на 12 маффинов)

6 яиц

2/3 ст. молока

50 гр. тертого сыра

20 гр. феты

  • Для начинки

1 средняя луковица

8 свежих грибов (я использовала шампиньоны)

1 небольшой сладкий перец

50 гр. докторской колбасы

соль, перец по вкусу

раст. масло для жарки

Приготовление

Лук, грибы, перец и колбасу порезать кубиками

Лук обжарить на сковороде, на раст. масле до прозрачности, добавить остальные ингредиенты начинки и, помешивая, жарить до золотистого цвета лука

Яйца и молоко взбить при помощи вилки, добавить тертый сыр и кубики феты, посолить поперчить, добавить начинку, перемешать

Формочки для маффинов сбрызнуть раст. маслом и наполнить начинкой

Выпекать в заранее нагретой до 190 гр. духовке в течение 20-25мин

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
#нарисовалось Авторская телега: https://t.me/shilovcartoons ...
Давеча, совершая вечерний моцион, размышлял о своей пасеке, дарвинизме и путях эволюции.Вот что есть рабочая пчела? Учебник зоологии для 6-го класса средней школы дает чеканное определение: "Рабочая пчела есть недоразвитая самка утратившая в ...
Вот оно, вот событие, которое я так долго ждал и скрывал в своих планах. Даже не верится, что оно становится правдой. У меня был всего одна идея для тематической недели, которая приводила меня в восторг и которую я оттягивал как можно больше боясь не оправдать собственные ожидания, но ...
Здравствуйте уважаемые. Начало нового месяца, а значит, пришло время выложить список прочитанных мною книг за прошлый, снабдив их небольшими оценками. В очередной раз напомню, что цель сего действа проста- помочь вам с выбором возможно интересных для вас фолиантов и уберечь от траты ...
Сегодня (уже почти вчера) 50 лет первого показа «Семнадцати мгновений весны». В сериале и книге овердохеора вранья и прямых подлогов. Но всё это в итоге стало культовым. А вы верите Семёнову и Лиозновой? Я вот теперь точно знаю, что они наврали примерно во всём, но сериал люблю. Не ...