рейтинг блогов

Яичница в хлебе

топ 100 блогов kladez_zolota30.05.2019 Для чего нужны кулинарные книги?

В первую очередь там находится рецепт, который хочется приготовить.

Я же чаще ищу просто вдохновение. За основу берется рецепт, а делается под свой вкус.

Яичница в хлебе


В оригинальном рецепте вот этой яичницы в хлебе берется обычный пшеничный хлеб, вымачивается в молочной смеси, а уже на сковородке заливается яйцо в углубление.

Мне же захотелось попробовать приготовить с зерновым хлебом, без всякого молока. Кусочки хлеба достаточно большие, чтобы туда поместилось два яйца.

Яичница в хлебе


В кусочке хлеба вырезается серединка, которую потом можно намазать джемом - это будет в качестве десерта.

Яичница в хлебе


Заготовки обжариваются с двух сторон на растительном масле.

Яичница в хлебе

Яичница в хлебе


Вторую сторону обжаривать только слегка, чтобы хлеб не сгорел во время приготовления яйца.
В углубление вливаем яйцо. В моем случае кусок большой - вместилось два яйца. Не забудьте посолить.

Яичница в хлебе


Чтобы яйцо прожарилось равномерно, можно накрыть сковороду крышкой.

Яичница в хлебе


Получается очень вкусно и сытно.

Яичница в хлебе

Яичница в хлебе


Приятного аппетита!


А что вы предпочитаете на завтрак?



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В далёком 1959 году Хрущёв побывал в гостях у Эйзенхауэра, который на свою голову покатал кукурузоведа на вертолёте Сикорского S-58. Хрущёв от ощущений полёта кончил несколько раз прямо в салоне вертолёта. После полёта Хрущёв слёзно выпрашивал такой же вертолёт себе, и таки выпросил. ...
В Германии любят спаржу. Скорее даже так: спаржа в Германии это своего рода религия :-) Уже начиная с середины марта народ начинает нервничать и следить за погодой "Когда в этом году начнется спаржа?" Возвращающегося с субботнего рынка спросят: ...
Фрагмент белогвардейской карикатуры 1919 года Наверное, мало про кого нагорожено столько лжи, сколько вокруг Троцкого. Ее генерировали абсолютно все – монархисты, социалисты, националисты, сионисты, сталинисты. Поэтому продраться сквозь нее труднее, чем сквозь заросли боярышника. ...
Всем салют! КПДВ к дате первой ноября: Внезапно ещё со вчера заболела лапа, с утра еле-еле встал и дошёл до туалета, в ванную даже не пытался дойти. Постельный режим, покой, мази, компрессы и таблы конечно. Пока эффективности ноль. Это я к тому, что открытие банки с неизвестным ...
Здравствуйте! У меня довольно быстрый вопрос. Можно ли мыть голову ребенку 2 лет обычный взрослым шампунем типа Pantene Pro-V или это ужас-ужас как опасно (химия, аж жуть!)? Дело в том, что после детских шампуней волосы сзади - это спутанный колтун, волосы как солома, путанные и не расчес ...