рейтинг блогов

Яичница в хлебе

топ 100 блогов kladez_zolota30.05.2019 Для чего нужны кулинарные книги?

В первую очередь там находится рецепт, который хочется приготовить.

Я же чаще ищу просто вдохновение. За основу берется рецепт, а делается под свой вкус.

Яичница в хлебе


В оригинальном рецепте вот этой яичницы в хлебе берется обычный пшеничный хлеб, вымачивается в молочной смеси, а уже на сковородке заливается яйцо в углубление.

Мне же захотелось попробовать приготовить с зерновым хлебом, без всякого молока. Кусочки хлеба достаточно большие, чтобы туда поместилось два яйца.

Яичница в хлебе


В кусочке хлеба вырезается серединка, которую потом можно намазать джемом - это будет в качестве десерта.

Яичница в хлебе


Заготовки обжариваются с двух сторон на растительном масле.

Яичница в хлебе

Яичница в хлебе


Вторую сторону обжаривать только слегка, чтобы хлеб не сгорел во время приготовления яйца.
В углубление вливаем яйцо. В моем случае кусок большой - вместилось два яйца. Не забудьте посолить.

Яичница в хлебе


Чтобы яйцо прожарилось равномерно, можно накрыть сковороду крышкой.

Яичница в хлебе


Получается очень вкусно и сытно.

Яичница в хлебе

Яичница в хлебе


Приятного аппетита!


А что вы предпочитаете на завтрак?



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Не смотря на появившиеся публикации в центральной прессе сообщения о том, что все вроде устаканилось и "вся страна в едином порыве", все-таки волна идет. Жаль, что я так и не собрался в наблюдатели - не получается по времени, но вдруг кто-то из ...
Местные силовики демонтируют блокпосты на «линии соприкосновения» с украинскими военными. Таким образом, ЛНР в одностороннем порядке открывает границу с Украиной. Что же до киевских силовиков, то они не спешат разбирать свои блокпосты... Ополченцы расценивают происходящее как ...
Уважаемые сообщницы, добрый вечер ! В связи с непростой жизненной ситуацией осталась без денег от слова совсем. Все стратегические запасы подошли к концу.  Посоветуйте, пожалуйста,  совсем недорогих, случайно обнаруженных, а может и не случайно, средств по уходу за лицом и волоса ...
Есть такое кено от квартета_и - "о чем говорят мужчины". И есть там такой занятный ...
Во время праздника урожая в Тамил Наду, Индия. Макаки прижались друг к другу для того чтобы согреться, Япония. Косяк рыб в заливе Акаба, Израиль. Рапсовые плантации, Китай. Пустыня Кумдаг, Китай. Пингвин потерял "своих", Арктика . ...