рейтинг блогов

Рулеты из свинины с черносливом

топ 100 блогов kladez_zolota26.05.2019 В моей семье есть блюда, которые после первого приготовления сразу попадают в любимчики.
Из десертов - это трюфели и шоколадный торт.
Из супов - это тыквенный суп-пюре.
А если уж выбирать среди мясных блюд, фаворитом становится рулет из свинины с черносливом в манке.

Рулеты из свинины с черносливом


В этом рецепте я взяла свинину, то отлично подойдет и курица или индейка.


Рулеты из свинины с черносливом


Филе нарезаем так, чтобы в него можно было завернуть начинку.

Рулеты из свинины с черносливом


Отбиваем, солим, перчим и выкладываем начинку.

Рулеты из свинины с черносливом

Рулеты из свинины с черносливом


Обмакиваем в яйцо и обваливаем в манке.

Рулеты из свинины с черносливом


Рулетики обжариваем с двух сторон, до золотистой корочки. Оптимальное состояние жареной пищи – легкая золотистая корочка и сочность внутри. Такого эффекта можно достичь именно при жарке на низких температурах. Кроме того, при сильном зажаривании пищи в темной поджаренной корочке продуктов образуются канцерогены, которые в том числе могут приводить к опасным заболеваниям

Рулеты из свинины с черносливом


До готовности доводим в духовке.

Рулеты из свинины с черносливом

Рулеты из свинины с черносливом

Рулеты из свинины с черносливом


Приятного аппетита!



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В этом году его заглавие: Новый курс. Время не ждёт! Уже стало трюизмом, что экономическая политика правительства неадекватна и не способна вывести страну на путь устойчивого развития. При этом всё больше людей понимает, что потенциал России огромен и его действительно можно реализова ...
Хотите знать, как продать тарелку борща за 600 баксов? А я уже знаю! А еще знаю, как попасть в будущее. Короче, все по-порядку. Звонит мне сегодня моя подруга и начинает похваляться, как у нее в жизни все здорово: денег заработала в несколько раз больше, чем обычно, сапоги красивые ...
И опять о собаках... =)Так как я хочу себе в идеале волка, то рассматривается еще ...
   Добре утро, всем чаю с чабрецом. Пока вы тут попритихли, ввиду решительного настроя фашиствующих владельцев печей, спрошу типа по делу.      Я большой любитель всяческих псевдонаучных экспериментов на автотему, ну такой "Сам себе За ...
Меня просят написать что-нибудь на «неожиданную» кулинарную тему. Не знаю никаких неожиданных кулинарных тем. Ожиданных - тоже не знаю. Не специалист в вопросе. Пусть кухонными секретами пусть делятся знатоки... Но и для у меня есть тема, с которой ...