рейтинг блогов

Традиция на шашлык

топ 100 блогов kladez_zolota12.05.2019 В нашей стране с наступлением майских праздников можно проследить стабильные традиции, и одна из них - пикник.
Ждали, ждали...
И вот оно солнышко и все отправляются на природу!

Главное помнить, что все хорошо в меру ))

Традиция на шашлык


Какой шашлык выбрать?
Сколько людей, столько же рецептов шашлыка.
И каждый считает, именно его рецепт самый лучший.

Я чаще всего делаю из индейки. Индейка считается диетическим мясом, а в сочетании с овощами — идеальное блюдо!
Для шашлыка предпочтительнее использовать грудку, так как белое мясо готовится и быстрее, и его чаще рекомендуют врачи детям и тем, кто придерживается диеты.


Традиция на шашлык


Ингредиенты:

Индюшатина (грудка) – 2 кг
лук репчатый — 2 шт (большого размера)
соль или соевый соус – 4 ст.л.
перец черный — по вкусу
лимонный сок или уксус (для маринада) – 4 ст.л.
масло оливковое – 8 ст.л.

Традиция на шашлык


Приготовление шашлыка из индейки:

Филе индейки порезать на кусочки, которые и будут нанизываться на шампуры.

Традиция на шашлык


Репчатый лук шинкуем кольцами.

Традиция на шашлык


Лук смешиваем с мясом

Традиция на шашлык


И заливаем маринадом (соль, черный перец, 3-4 столовые ложки оливкового масла и 1 с.т. лимонного сока). Будущий шашлык с маринадом отравляем в холодильник на 8-10 часов (лучше всего – на ночь). В маринаде вместо соли можно использовать соевый соус.

Традиция на шашлык

Традиция на шашлык


Мясо нанизываем на шампуры.

Традиция на шашлык


Шашлык готовится на углях, а не на открытом огне около 10-15 минут. Для мяса индейки вполне достаточно, т.к. мясо очень нежное и готовится очень быстро.

Традиция на шашлык


Готовый шашлык лучше всего подавать со свежими овощами и зеленью.

Традиция на шашлык


Приятного аппетита!


А как вы готовите шашлык?



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
уверен, что многие так и не прослушали презентацию neman44 книги Открытки из Коламбуса , а ведь там помимо того, что про проблемы Америки, там и про проблемы ...
В интервью ресурсу PolitRussia я высказал свою точку зрения о подготовке патриотического майдана в России, тем более, что патриотом в одночасье стал… Михаил Ходорковский. Второй вопрос касался энергорубля… Оригинал размещён в моём блоге . ...
Ведущий  передачи Мой серебряный шар умер в Боткинской больнице, куда был госпитализирован в середине февраля. 11 марта РИА Новости сообщило, что он находится в реанимационном отделении.  Виталию   Вульфу  было 80 лет. Телеведущий, ...
на який у мене просто фізично немає сил і часу. тому сорі за трохи сумбурний текст... Щойно випадково із жж prosto_az  дізналася, що на Луганщині сесія міської ради вирішила не пускати АСЕТ в усі навчальні заклади міста. Дуже шкода, насправді, ...
 Я люблю читать. Нет, даже не так - чтение любит меня. Даже скорее не чтение, а путешествие-погружение в Мир книги - это основное мое занятие (именно Основное Занятие - а вся остальная жизнь и деятельность - это так, хобби)))Переодически у меня даже ...