рейтинг блогов

Традиция на шашлык

топ 100 блогов kladez_zolota12.05.2019 В нашей стране с наступлением майских праздников можно проследить стабильные традиции, и одна из них - пикник.
Ждали, ждали...
И вот оно солнышко и все отправляются на природу!

Главное помнить, что все хорошо в меру ))

Традиция на шашлык


Какой шашлык выбрать?
Сколько людей, столько же рецептов шашлыка.
И каждый считает, именно его рецепт самый лучший.

Я чаще всего делаю из индейки. Индейка считается диетическим мясом, а в сочетании с овощами — идеальное блюдо!
Для шашлыка предпочтительнее использовать грудку, так как белое мясо готовится и быстрее, и его чаще рекомендуют врачи детям и тем, кто придерживается диеты.


Традиция на шашлык


Ингредиенты:

Индюшатина (грудка) – 2 кг
лук репчатый — 2 шт (большого размера)
соль или соевый соус – 4 ст.л.
перец черный — по вкусу
лимонный сок или уксус (для маринада) – 4 ст.л.
масло оливковое – 8 ст.л.

Традиция на шашлык


Приготовление шашлыка из индейки:

Филе индейки порезать на кусочки, которые и будут нанизываться на шампуры.

Традиция на шашлык


Репчатый лук шинкуем кольцами.

Традиция на шашлык


Лук смешиваем с мясом

Традиция на шашлык


И заливаем маринадом (соль, черный перец, 3-4 столовые ложки оливкового масла и 1 с.т. лимонного сока). Будущий шашлык с маринадом отравляем в холодильник на 8-10 часов (лучше всего – на ночь). В маринаде вместо соли можно использовать соевый соус.

Традиция на шашлык

Традиция на шашлык


Мясо нанизываем на шампуры.

Традиция на шашлык


Шашлык готовится на углях, а не на открытом огне около 10-15 минут. Для мяса индейки вполне достаточно, т.к. мясо очень нежное и готовится очень быстро.

Традиция на шашлык


Готовый шашлык лучше всего подавать со свежими овощами и зеленью.

Традиция на шашлык


Приятного аппетита!


А как вы готовите шашлык?



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мечта получить молодое и здоровое тело вдруг стала реальностью. По понятным причинам скрывается, что в ведущих лабораториях ряда стран в атмосфере секретности ведутся такие работы. Однако, информация, все-таки, просачивается, и, стало известно, что в 2014 году в Китае были проведены успешн ...
Я привык её видеть такой: То, что произошло 2 мая в Одессе, когда запертые в Доме Профсоюзов пророссийские активисты были хладнокровно растерзаны боевиками "Правого сектора", находится за пределами человеческого понимания . И дело не только в количестве жертв, которых, по официальным ...
- Конечно. Вот, онеме есть. - Ну, ну что-нибудь знаете, такое, по-взрослому, не для девочек? Но чтобы сильно японское, вот с настоящим японским колоритом! - Не для девочек и с колоритом? О, есть японская супергеройская научная фантастика с боевкой и всякими параллельными измерениями! - ...
Что делать, когда на улице шикарная погода? Конечно же гулять и желательно по красивым местам. Я сегодня так и сделала, тем более, что в Москве сейчас проходит фестиваль «Пасхальный дар», который продлится до 5 мая. Можно просто прогуляться, а можно посетить мастер-классы или купить ...
Пишут мне, мол гражданство США и служба в КГБ или ФСБ - несовместима:)))) Буратинки вы мои, полечудесные.... У КГБ два канцлера ФРГ в разработке было, один до сих пор в Газпроме ошивается,  премьер Великобритании и куча президентов разных стран, включая страны НАТО. Сколько там ...