рейтинг блогов

Традиция на шашлык

топ 100 блогов kladez_zolota12.05.2019 В нашей стране с наступлением майских праздников можно проследить стабильные традиции, и одна из них - пикник.
Ждали, ждали...
И вот оно солнышко и все отправляются на природу!

Главное помнить, что все хорошо в меру ))

Традиция на шашлык


Какой шашлык выбрать?
Сколько людей, столько же рецептов шашлыка.
И каждый считает, именно его рецепт самый лучший.

Я чаще всего делаю из индейки. Индейка считается диетическим мясом, а в сочетании с овощами — идеальное блюдо!
Для шашлыка предпочтительнее использовать грудку, так как белое мясо готовится и быстрее, и его чаще рекомендуют врачи детям и тем, кто придерживается диеты.


Традиция на шашлык


Ингредиенты:

Индюшатина (грудка) – 2 кг
лук репчатый — 2 шт (большого размера)
соль или соевый соус – 4 ст.л.
перец черный — по вкусу
лимонный сок или уксус (для маринада) – 4 ст.л.
масло оливковое – 8 ст.л.

Традиция на шашлык


Приготовление шашлыка из индейки:

Филе индейки порезать на кусочки, которые и будут нанизываться на шампуры.

Традиция на шашлык


Репчатый лук шинкуем кольцами.

Традиция на шашлык


Лук смешиваем с мясом

Традиция на шашлык


И заливаем маринадом (соль, черный перец, 3-4 столовые ложки оливкового масла и 1 с.т. лимонного сока). Будущий шашлык с маринадом отравляем в холодильник на 8-10 часов (лучше всего – на ночь). В маринаде вместо соли можно использовать соевый соус.

Традиция на шашлык

Традиция на шашлык


Мясо нанизываем на шампуры.

Традиция на шашлык


Шашлык готовится на углях, а не на открытом огне около 10-15 минут. Для мяса индейки вполне достаточно, т.к. мясо очень нежное и готовится очень быстро.

Традиция на шашлык


Готовый шашлык лучше всего подавать со свежими овощами и зеленью.

Традиция на шашлык


Приятного аппетита!


А как вы готовите шашлык?



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Иммунологическая устойчивость организма зависит от множества факторов. Органы иммунной системы обеспечивают производство Т- и В-лимфоцитов и антител - "оружия" для борьбы с чужеродными агрессивными элементами. В регуляции этого процесса ...
Ехать на ночь глядя из Риги в родной Дпилс после каникул в Вене - это пиздец себе идея, но выхода нет. Если под Веной видел, как на шоссе лежал-скучал одинокий плоский зайчик, который наверняка бежал под трамвайчик, но его перехватил какой-нибудь милый грузовик с бубенчиками и кокаколой ...
Джон МакАфи объявил о желании участвовать  президентских выборах 2020 года, чтобы служить «Служить сообществу крипто». Если кто не в курсе, этот персонаж в июле 2017 года на весь мир объявил, что если биткойн в течение трех лет - то есть до лета 2020 года не достигнет уровня ...
Координатор по стратегическим коммуникациям в Совете национальной безопасности Белого дома Джон Кирби станет помощником президента США. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на ...
Я имею в виду российских добровольцев-террористов, поехавших воевать на Донбасс. Я сейчас зашел в ЖЖ к одному из таких ополченцев, и вот как он обосновывает свое горячее желание поехать на Украину и убивать там русских и украинцев, служащих в украинской армии: "...если бы ни один из ополч ...