Яблочный спас

19 августа в Яблочный спас комната моей бабушки нестерпимо вкусно пахла. Там смешивались пряные ароматы Папировки и сладкие нотки Белого налива, ванилью и корицей манили пирожки с яблочной начинкой и большая шарлотка. Казалось бы, еще до Яблочного спаса мы успевали поесть ранних яблок, но на каком-то душевном подъеме активно участвовали в бабушкином разговении: поедании первых яблок.

Специально к этому большому православному празднику группа ученых-селекционеров создала роскошный, очень нарядный внешне и прекрасных вкусовых качеств сорт яблок, так и назвав его - Яблочный спас. Он поспевает как раз к празднику.

Сорт молодой. Датой создания считается 2006 год. Он результат сотрудничества ученых институтов садоводства Краснодарского края и Орловской области. Как результат – нашел широкое применение у садоводов не только центра России, но и других регионов.

Чем же отличается Яблочный спас от других сортов. Внешне он дает крупные плоды (более 200 г), округло-конической формы с гладкой кожицей желтого цвета, украшенной полосатым малиновым румянцем. Мякоть зеленоватая, довольно плотная, сочная и сладкая на вкус с небольшой кислинкой. Плоды хранятся до месяца, что делают их универсальными – хотите ешьте свежими, хотите пустите на сок, а в шарлотке они просто изумительны.

Сами деревья довольно крупные, быстро растущие с округлой кроной, вступают в плодоношение на 2-3-й год после посадки. Сорт отличается высокой морозоустойчивость. И, внимание, Яблочный спас невосприимчив к 5 расам парши! Это делает сорт особенно привлекательным, т.к. можно получать высокие урожая качественных плодов без применения комплекса защитных мероприятий, т.е. экологически чистый урожая.

В родителях у сорта Редфри и триплоидная Папировка. Новый сорт взял у «родителей» все самое лучшее. Американец дал скороплодность и вкусовые качества, хотя и Папировка на вкус отлична! Но ведь и Папировка не обычная, а триплоидная, что делает Яблочный спас прекрасным сортом для сада интенсивного типа без применения большого количества ядохимикатов, а сами плоды более красивыми, вкусными и относительно лежкими для летних сортов.

Предыдущие записи блогера :

17.08.2017 — Яблочное утро

13.08.2017 — Bread and butter pickles

11.08.2017 — Пятница: мечты, мечты...

09.08.2017 — Флоксы

06.08.2017 — Варенье пригорело!!!!! Выбросить или спасти?

05.08.2017 — Из-за соснового бора встает яркое солнце. После

01.08.2017 — Огород и бюджет семьи

27.07.2017 — Бритва, ножницы

19.07.2017 — Семейный отдых в Крыму: запас не тянет

Архив записей в блогах:

"Лебединое озеро" на Волге.

Друзья мои. Многие из вас знают, что во время открытия навигации 2019, я выиграла путевку на 2 лица в круиз. Москва-Углич-Москва, такой речной круиз нам подарила компания «Инфофлот» на теплоходе «Лебединое озеро» . Это были волшебные три дня, которые мы с дочерью провели на ...

Внезапно

Вообще-то, мы поехали в Варшаву, причем, по делам. Но… бывают у меня спонтанные решения. Так что сейчас в Варшаве только наша машина. А мы не только в другом городе, но даже совсем в другой стране. Впервые побывали не «на» ёлке, а «в», то есть, внутри. Вышли из отеля, поужинали, сняли ...

О роботизации

Несмотря на бурное развитие роботизации, есть куча задач, связанных с физическим трудом, но никак не роботизированных. Например, швея-мотористка, санитарка, ассенизатор, озеленитель, сборщик на конвейере... Где-то операции слишком специфические, и придумать под них механизм пока не ...

Ну что, запасаемся попкормом?

( с ) Вице-спикер парламента Владислав Даванков пригласил Екатерину Мизулину в Госдуму, чтобы она рассказала о том, как решился вопрос с Пашей Техником, на какие цели были потрачены выделенные ей из бюджета 200 млн рублей, а также готова ли она принести извинения десяткам музыкантов и ...

Мои мысли, мои скакуны

Пока ехал с работы, пришла в голову мысль: а не издать ли мне Манифест Русской национал-либеральной партии? Все тезисы, логически неумолимо непротиворечивые, в наличии имеются, в формат фейсбучного поста уложить их не проблема, сверху приправить парой строго отточенных лозунгов (для ...

Яблочный спас

Яблочный спас

Оставить комментарий

Популярные посты: