Яблочный сок
moyugolok — 17.08.2021

"В этом году у нас неурожай яблок. Какое счастье!"
Так я писала два года назад, в сентябре 2019 г.
"Яблочные радости"
http://da4a-klya4a.ru/life/zhizn-zhivotnyih/dogs/yablochnye-radosti/
В этом году у нас тоже случился "неурожай", но даже его хватило на то, чтобы занять нас с утра и до вечера.
Нашему яблоневому саду 26 лет.
Начинала сажать мама, потом я добавила несколько яблонь зимних
сортов. В результате у нас растет 15 яблонь.
Не спрашивайте зачем так много, сейчас ответа мы не найдем, а вот
разгребать последствия приходится нам.
Сад запущен, болеет, загущен, и никаких сил не хватает за ним
ухаживать.
Мы, конечно, пытаемся что-то там проредить, обрезать,
профилактически весной и осенью опрыскать, но справиться с
такими огромными деревьями мы не можем,
поэтому вреда от него больше, чем пользы.
Каждый день, как на работу, муж собирает в гурты под яблонями
падалицу и закапывает в землю.
Это падает Белый налив.

Но, если смотреть на дерево вверх, то там такая красота!

Некоторые яблони до сих пор хранят тайну своего названия.

Но, в основном, мы знаем, что у нас растет -
2 белый налив, грушовка, мельба, штрифель, 2 жигулевское,
богатырь, антоновка, уэлси, 2 китайки, и тройка незнамочего.

Эти две яблони мы ни с кем не спутаем.
Муж привил на желтую китайку райские яблочки, и теперь у нас два
дерева сверкают малиновыми фонариками.

В этот раз мы собрали с земли падалицу, потому что лазить за
красными яблоками, растущими высоко на деревьях, мы не в состоянии,
а внизу яблоки в тени и еще не поспели.

Парша, плодожорка, гниль уродуют плоды и очень меня
расстраивают.
Но все же яблоки можно отобрать, их хватит и на сок, и на
повидло, джем, или на пирог.
А компоты мы делаем из твердых осенних яблок.

Из такой корзины получится примерно три литра сока.
Яблоки надо почистить, нарезать.

Достать из подвала старинную соковарку.

Помыть и простерилизовать банки.
И приготовиться целый день собирать капающий сок.
У меня есть соковыжималки разной мощности и конструкции
(См. по тегам Соковыжималка philips, Сокопресс, Сокопресс
Bork)
но почему-то нам нравится именно этот сок.

За два дня мы приготовили 8 литров сока.
Думаю, что этим все так просто не закончится.
А как отдыхаете вы?

Всем хорошего дня!
|
|
</> |

Цель МСКТ брахиоцефальных артерий
Хорошее дело браком не назовут
Зазря я вчера повёлся на категорическую необходимость корпоратива...
Кот президента
КАК СТАТЬ РЕЗИДЕНТОМ. КООРДИНАТЫ ЧУДЕС
На пороге Нового 2026 года
Слово экстремиста
Похороны Принцессы Ирины Греческой и Датской. ОБНОВЛЯЕТСЯ

