Яблочный сок

moyugolok — 17.08.2021

Читать дальше здесь

Нашему яблоневому саду 26 лет.
Начинала сажать мама, потом я добавила несколько яблонь зимних сортов. В результате у нас растет 15 яблонь.
Не спрашивайте зачем так много, сейчас ответа мы не найдем, а вот разгребать последствия приходится нам.
Сад запущен, болеет, загущен, и никаких сил не хватает за ним ухаживать.
Мы, конечно, пытаемся что-то там проредить, обрезать, профилактически весной и осенью опрыскать, но  справиться с такими огромными деревьями мы не можем,
поэтому вреда от него больше, чем пользы.

Каждый день, как на работу, муж собирает в гурты под яблонями падалицу и закапывает в землю.
Это падает Белый налив.



Но, если смотреть на дерево вверх, то там такая красота!



Некоторые яблони до сих пор хранят тайну своего названия.



Но, в основном, мы знаем, что у нас растет -

2 белый налив, грушовка, мельба, штрифель, 2 жигулевское, богатырь, антоновка, уэлси, 2 китайки, и тройка незнамочего.



Эти две яблони мы ни с кем не спутаем.
Муж привил на желтую китайку райские яблочки, и теперь у нас два дерева сверкают малиновыми фонариками.



В этот раз мы собрали с земли падалицу, потому что лазить за красными яблоками, растущими высоко на деревьях, мы не в состоянии, а внизу яблоки в тени и еще не поспели.



Парша, плодожорка, гниль уродуют плоды и очень меня расстраивают.
Но все же яблоки можно отобрать, их хватит и на сок,  и на повидло, джем, или на пирог.
А компоты мы делаем из твердых осенних яблок.



Из такой корзины получится примерно три литра сока.
Яблоки надо почистить, нарезать.



Достать из подвала старинную соковарку.



Помыть и простерилизовать банки.
И приготовиться целый день собирать капающий сок.
У меня есть соковыжималки разной мощности и конструкции
(См. по тегам Соковыжималка philips, Сокопресс, Сокопресс Bork)

но почему-то нам нравится именно этот сок.

За два дня мы приготовили 8 литров сока.
Думаю, что этим все так просто не закончится.
А как отдыхаете вы?



Всем хорошего дня!

Сохранено

</>

Яблочный сок

"В этом году у нас неурожай яблок. Какое счастье!" Так я писала два года назад, в сентябре 2019 г. "Яблочные радости" http://da4a-klya4a.ru/life/zhizn-zhivotnyih/dogs/yablochnye-radosti/ В этом году у нас тоже случился "неурожай",  но даже его хватило на то, чтобы занять ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Standoff 2: характеристики и особенности

everstti_rymin

И это хорошо, товарищи, и это правильно —

von_hoffmann

Сталинское правосудие наглядно в примерах

pro100_mica

Событие и картина дня, 13 апреля 1904 года

classic-art-ru

У меня такое чувство, точно меня стригут...

klyos

Закоулки...

home_and_garden

Весенний фестиваль цветов в Аптекарском с 12 апр.

all_drawings

Horst Janssen (1929—1995гг.) Рисунки по мотивам работ других художников

salenta

астрропотенциал на 20-23 апреля

• Ранее
• Архив