Яблочный пирог*

receptishi — 03.10.2011 Осень. Пора яблок, винограда, груш и др. плодов в наших краях. Холодает и нет ничего прекраснее свежей выпечки и чашки горячего чая :)



* Пирог можно приготовить не только с яблоками (ну вдруг вы об этом не догадались), а, например, со сливами, с грушами и яблоками, с яблоками и персиками и т.д.

Ингридиенты:
-яблоки- около 4-5 плодов среднего размера,
-по 1 стакану муки и сахара,
-3 яйца,
-ваниль/корица,
-соль (по желанию).

Приготовление:
Яблоки разрезаем пополам, очищаем от семян, режем дольками.



Взбиваем яйца с сахаром до плотной пены. Постепенно начинаем вводить муку, продолжая взбивать. По желанию- немного соли. Ваниль и/или корицу на ваш выбор.



В полученную массу однородной сметаноподобной консистенции добавляем нарезанные яблоки и аккуратно вымешиваем.



Форму смазываем маслом. Выкладываем тесто и ставим в нагретую духовку на 20-30 мин.

Приятного!
(см. заглавную картинку)

ПС: Пеку как-то все по вечерам и идеального освещения для съемки дефицит. Честно пыталась своей цифромыльницей получить "съедобные" фото)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив