Яблочные пирожки с клюквой

топ 100 блогов ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК13.05.2010



Яблочные пирожки с клюквой



Чудесные тающие во рту пирожки таят в себе вкус настоящей золотой осени: яблоки, корица, клюква…



Вам очень понравится, обещаю:) К тому же подготовительный процесс занимает от силы минут 10, не больше! А когда столько приятностей сочетаются так вкусно, надо обязательно их все заценить:)



Угощайтесь с удовольствием!

  



Яблочные пирожки с клюквой


                                                             


1 ч л тертой цедры с 1 лимона

3 ст л лимонного сока

0,5 кг кислых или кисло-сладких яблок

3 ст л сушеной клюквы

3 ст л сахара

1 ст л муки + для посыпки

1/4 ч л молотой корицы

1/8 ч л молотого мускатного ореха

Щепотка соли

Упаковка слоеного теста (2 листа по 250 гр)

1 яйцо (взбить с 1 ст л воды)



Процесс:

1. Духовку разогреть до 200 градусов. Решетку для духовки проложить бумагой для выпечки.

2. Смешать муку с корицей, солью, сахаром и мускатным орехом. Хорошо перемешать с клюквой.

Яблочные пирожки с клюквой



3. Смешать цедру с лимонным соком. Яблоки очистить и порезать на кусочки (со стороной около 1 см). Сразу же смешать с лимонным соком, чтобы яблоки не покоричневели. И хорошо перемешать с мукой и клюквой.

Яблочные пирожки с клюквой



4. На присыпанной мукой поверхности раскатать квадратный пласт теста до квадрата стороной 22-24 см. Разрезать на 4 части. Если тесто раскатано неровно, то подровнять стороны ножом. Выложить яблочную начинку на уголок каждого квадратика, накрыть ее противоположным уголком теста. При помощи вилки скрепить края пирожка. Выложить подготовленные пирожки на решетку, наколоть вилкой каждый, обмазать смесью яйца и воды.

Яблочные пирожки с клюквой



Яблочные пирожки с клюквой



Яблочные пирожки с клюквой



5. Выпекать в середине духовки около 20 минут, пока пирожки не зарумянятся.

6. Достать, при желании посыпать сахарной пудрой. Дать остыть.



Угощаться пирожками в теплом виде или же пирожками комнатной температуры:)



Приятного аппетита:)



Источник: по мотивам foodnetwork

Яблочные пирожки с клюквой


• Ездить в Италию на Джиро д'Италия я люблю в мае ! Но совмещая отдых , спортивные соревнования , я обожаю шоп тур в италию  , потому что это уникальная возможность совместить отдых с хорошими, стильными покупками . Сегодня  такие шоп туры очень популярны и даже стали особенным видом туризма.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Тем более пост давний )) Залепила в соо, которое люблю за адекватность смотрителя! И Сибирский регион!! https://available-cook.livejournal.com/517000.html Рецепт супа, вдруг кого-то нет в этом соо
Всем массовый здряфф)) Друзья, а что это случилось с борцами за "правильнопаркуйсвоекорыто"? Последние месяцы у них все видео только про то как в спальных районах нищеброды на вазах, некробмв, вагах и шкодах ездят по тротуару. И собственно все. Где треш, спрашивается? Где наши любимые в ...
Шарон Йосеф, который многие годы организует паломнические туры в Умань, в интервью Ynet предложил простой и надежный способ обезопасить израильтян, которые и в разгар войны едут к могиле рабби Нахмана. Для этого, по словам Йосефа, Биби должен позвонить Путину, чтобы тот на недельку ...
Покуда был по уши занят полезным для республики трудом, начал получать поздравления. Оказыается, я в списке террористов. Из 14 человек. Можно задирать нос. Правда, счета в Канаде заблокированы. Не ведал, что они у меня были, а то б снял малость на добрые писательские дела. Ну, и в саму Кан ...
Федя и Вика – нет , это не классическая русская пара, о которой можно подумать, ведь Виктория - американка из Лос-Анджелеса, которая однажды встретила сибиряка Федора. С тех пор они вместе, живут на две страны, и сегодня впервые прилетели в Санкт-Петербург. Виктория: Мы ...