Я определился

топ 100 блогов ikaseru29.11.2016 После полутора месяца раздумий "а чо готовить на этот НГ?!", я прикинул имеющиеся варианты – свинина/кролик/телятина/ягнятина/осётр/форель – и остановил-таки свой выбор на стейках из телятины. Ну, или если случиться что-то непредвиденное – просто из говядины.
Я определился

Ввиду того, что собственно стейки я в жизни лично не готовил, вопрос знатокам: какими методами выбора мяса, маринования и непосредственно готовки пользуетесь?
Нет, меня не забанили в гугле, но одни просто обжаривают 1,5-5 минут, другие после жарки суют в духовку на 90° на 10 минут, третьи – в неё же, но на 20 минут и 120°.
Вот в связи с этим и запрос: делитесь опытом и мнениями.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем привет. Прошу советов по засыпанию ребенка. Вводные. Сыну 4,5 месяца, полностью на ГВ, спит в приставной кроватке. До 4 месяцев режим сна был примерно таким - ближе к 8 часам я его купаю минут 20 (дольше и ему надоедает, и мне), потом одеваю, убираю сопли, даю капли от газов, кормлю, ...
На сегодняшнем Синоде: ЖУРНАЛ № 72 СЛУШАЛИ: сообщение Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла о ситуации, сложившейся в Церковно-общественном совете по защите от алкогольной угрозы в связи с кончиной его сопредседателя В.Г. Распутина. ПОСТАНОВИЛИ: Отметить значимость в ...
..................... ........................... ................................. ..................... ...
...
Мы с argenlant все-таки собрались, дошли и расписались (не прошло и трех лет). Фотокорреспондентом была Янка ...