Я определился

топ 100 блогов ikaseru29.11.2016 После полутора месяца раздумий "а чо готовить на этот НГ?!", я прикинул имеющиеся варианты – свинина/кролик/телятина/ягнятина/осётр/форель – и остановил-таки свой выбор на стейках из телятины. Ну, или если случиться что-то непредвиденное – просто из говядины.
Я определился

Ввиду того, что собственно стейки я в жизни лично не готовил, вопрос знатокам: какими методами выбора мяса, маринования и непосредственно готовки пользуетесь?
Нет, меня не забанили в гугле, но одни просто обжаривают 1,5-5 минут, другие после жарки суют в духовку на 90° на 10 минут, третьи – в неё же, но на 20 минут и 120°.
Вот в связи с этим и запрос: делитесь опытом и мнениями.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Только что вернулись из Владивостока. Жарко у вас тут, блин. После бодрящих восемнадцати, Московская духота напоминает о существовании аццких жаровень. Каждые полчаса совершаю паломничество под холодный душ, но не особо помогает. Сижу, ...
Здравствуйте уважаемые. Продолжаем говорить о воспоминаниях Ивана Саввича Брыкина о различных российских монархов. На очереди Анна Иоанновна. Итак.... Анна Иоанновна тоже была выдана за какого-то принца, но тот возьми и умри сразу после свадьбы; так она и жила молодой вдовой на чужой ...
Кто-то уже призывает женщин перестать трахаться, пока они там в Техасе не передумают. Прогрессивные женщины всей страны маршируют в поддержку женщин Техаса. Заметим в скобочках, сами женщины Техаса сидят на попе ровно и ни в каком таком кипеше не замечены. Да и вообще, у них вроде как ...
Снежная сказка в вечернем петербурге                                                                      ...
безумно конфликтная тема. я хочу вынести свой комент отдельно, а то там уже почти 600 выражансов, и очень сочные. набросил некий незнакомый мне юзер, попросив помочь с - "5 вещей которые сильно не нравятся в Америке". получился, при том что у россиян Америка как ишиас, болит и стреляе ...