Wychwood, "Hobgoblin" Gold

ruslanviktorov — 02.11.2019

"Hobgoblin" Gold — светлый английский эль. Собственно, и называют его "золотым" (с англ "gold" — золото, золотой), подразумевая при этом не только цвет пива, но и его статус. Как утверждают создатели, согласно легенде, некогда под пивоварней Вичвуд были зарыты сокровища. И пиво "Хобгоблин" Голд — своеобразное напоминание об этом. Пиво сварено из шести сортов хмеля с добавлением пшеницы и ячменного солода.

Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство")(про него я как-то давным-давно писал).

Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво: Средне-светлое, Фильтрованное
Стиль: Эль, Английский Эль, Английский Светлый Эль
Регион: Англия
Производитель: Wychwood Brewery
Бренд: Hobgoblin
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 4.2%

Цвет - темно-желтый, ближе к оранжевому. Пена обильная. Аромат заметный, очень приятный и многообещающий. Тут чувствуется и легкая хмельная горечь и фрукты (в основном персики и апельсины), мед, и немного солода. Да, микс из шести сортов хмелей дает о себе знать.

Пробуем. Пиво довольно плотное, насыщенное. Во вкусе с самого начала чувствуется яркая хмельная горечь. Чувствуется немного цитрусов, и далекие специи. И все это на явном солодовом фоне. Послевкусие не особо длительное, средний такой эль.

Моя оценка: 3 балла из 5.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив