Второй пакет бомж-пакетов

stealthy_shadow — 27.05.2025 Поскольку первый пост по обзорам бомж-пакетов получил в бесконечно большее количество раз лайков, чем ноль, продолжаем тему

Для начала - большая правка. Оказалось, что моя чашка, из которой я заливал все бомж-пакеты - не 450 мл, как я думал очень долго, а всего лишь 350 мл! Это при рекомендациях на вьетнамских бомж-пакетах заливать аж по 400-450 мл воды!
Т.е. там, где я пишу "бульон жидковат" если следовать инструкции производителя, то это будет вообще вода-водой! А почти всегда сама по себе лапша без бульона - крайне так себе.

Поэтому - примите это во внимание - я заливаю 350 грамм воды везде, где не указано иное и оцениваю таким образом заваренную лапшу.
А часть лапши я поначалу заливал вообще 300 граммами. Увы, какую и сколько - я уже не помню, поэтому результаты в первом пакете бомж-пакетов... слегка под сомнением. С двойками и тройками - понятно. Но вот четверки могут легко упасть до троек. Особенно где с минусом.


Поскольку, судя по лайкам, это нахрен никому кроме меня не нужно - то второй пакет будет в виде путевых заметок "по горячим следам"

Быстрая справка по производителям вьетнамской лапши и торговым маркам
Производитель "Masan": Omachi, Kokomi Dai
Производитель "Vifon": Vifon

Производитель "Afotech": Cung Dinh
Производитель "AceCook": Hao Hao, Mi Lau Thai, De Nhat

Cung Ding Mi hkoai tay Ga Ham
79 грамм
Бренд: Cung Đình. Производитель: Afotech
Острота 1/7
Пакетики: 2 - сухие овощи и специи; маслянистый соус с кусочками
Вермишель не поджаренная
Просто лапша с бульоном. Ничего плохого сказать не могу - но и ничего хорошего. У бульона есть какой-то мясной слабый вкус. Чуток сладковатый. Есть можно. Ни отвращения, ни восторга. Лапша - скорее никакая, чем вкусная.
Оценка: 3-/5.

Вырисовывается паттерн - бомж-пакеты с курицей средние по вкусу и не острые.


De Nhat Mi Gia
Острота 4/7.
3 пакета: soup powder (сухие приправы); paste soup (жирная паста с кусочками); vegetables (сухие овощи и зелень)
Лапша прожаренная, вкусная сухая. Заваренная лапша средняя по вкусу - 3/5. Бульон тоже на троечку - жидковатый и со слабым вкусом. Сначала показалось, что еда не острая - но я решил подождать. И не зря! К концу миски у меня уже прилично горело во рту. При чём - такой, резкой и не очень приятной остротой.
Моя оценка: 3-/5. Первый бомж-пакет от AceCook, которые получил такую низкую оценку. Поначалу я даже хотел влепить 2+ - за "тупой" острый вкус, но потом еда попала в организм, и я понял, что всё-таки это не Omachi, а на уровень выше. На уровне прошлого.
Уффф, какая-то неприятная, извините, отрыжка от этого бомж-пакета. Первый раз такое за всё тестирование!


Omachi Mi dinh duong khoai tay (Питание картофеля) Omachi Mi dinh dưỡng khoai tây
xot bo ham (соус для тушеной говядины) xốt bò hầm
Nuoc cot dam da (Наваристый бульон)
Тушенка, 80 грамм
Острота 2/7
Пакетики 2: с сушенными овощами, травами и 3 кусочками мяса; с буро-коричневой солёной пастой
Сухая лапша нормальная. Разваренная... тоже нормальная, 3/5. Бульон слегка жидковат, но в целом нормально, 3/5.
Моя оценка: 3/5. После предыдущих опытов с Масаном я ждал провала и тут. Но на удивление оказалось просто нормально. При прочих равных (цена, доступность) лучше взять бомж-пакет другого производителя.


Vifon Pho Bo, повторно
Острота 3/7. Острый соус можно не класть.
Рисовая лапша внутри упакована в пластик, возможно даже герметичный.
3 пакетика: Vifon Soup Base - травы, овощи, приправы; сдвоеный пакетик: Vifon Flowering Oil - желтая маслянистая полужидкая паста со странным вкусом; Vifon Chili Sauce - полупрозрачный красный сладко-острый соус.
Лапша сушенная, нежаренная, невкусная сухая. Распаривается сильнее обычной пшеничной. Где-то в 1.8-2.0 раза от изначального размера. Есть лучше палочками.
Скажем так... Я уже пробовал лапшу и повкуснее. Бульон немного жидковат. Но с рисовой лапшой всё равно вкусно.
Моя оценка: 4-/5. Это всё еще четверка - но пробовал я бомж-пакеты на четверку потвёрже. Но и это явно не тройка. Поэтому - четыре с минусом.


Hao Hao Кимчи
Острота 4+/7
Оранжевая AceCook Soup Powder порошок - смесь приправ
Зеленая надпись AceCook OIL /Yemo (Easy to tear) острая красная маслянистая жидкость
Лапша жаренная, вкусная сырая. Бульон резко и неприятно острый, а вот собственно вкус хоть и есть - но странный и слабо выраженный.
Моя оценка% 2+/5. Долго думал, что поставить - тройку с двумя минусами или двойку с плюсом. А затем спросил себя - хочу ли я это еще раз поесть? Даже не покупать, а просто поесть если будет альтернативный выбор. И ответ стал ясен.


Bun Bo Hue
Vifon
Острота 1/7
2 пакетика: зеленый с красной надпечаткой Vifon Soup Base много специй и что-то сушенное; Vifon Flavoring Oil маслянистая паста с большим количеством кусочков
Вермишель рисовая, тонкая.
Полная миска лапши - пожалуй, 350 грамм воды было маловато. Сильный запах непонятных специй. Вкуса у бульона немного и он... странноватый. Опять та же непонятная приправа доминирует. Вкуса "мало" скорее из-за тонокй рисовой лапши, что совсем без вкуса (что для неё нормально). Кажется недосоленным, хотя бульон сам по себе солёный. Тоже из-за лапши.
Моя оценка 3-/5. Просто Vifon Pho Bo - заметно вкуснее.


Mi khoai tai Cung Dinh Bo ham
Мясо и овощи
77 грамм
пакетик с сушенными травками и овощами; пряно пахнущая красно-коричневая паста
Сухая вермишель не вкусная.
Как-то много бульона - вернее мало лапши распаренной... Бульон жиденький, вкус - слабый. Недосоленный. Острота: 1/7.
Заваренная вермишель - чуть лучше, чем никакая 3-/5. Зато! Было два распаренных маленьких кусочка мяса сантиметр на сантиметр и толщиной пару миллиметров. Они были вкусные.
Моя оценка 3-/5.


AceCook Hao Hao mi Ga Vang
Курица
масло пахучее + специи - ни овощей, ни зелени
74 грамма. Острота 1/7
Сухая вермишель - вкусная. Разваренная - так себе, на троечку.
Бульон очень жидкий, почти без вкуса, недосоленный, не острый. Острота 1/7.
Просто никакой бомж-пакет оказался.
Моя оценка: 2/5.


Mi khoai tay OMACHI Tinh tuy am thuc
80 грамм
3: сухие травы. овощи, сухое мясо креветки + специи + тёмно-красная паста с кисло-сладким островатым вкусом
Креветка
Сухая вермишель - слегка поджаренная, вкусная
Бульон - средней насыщенности, кисленький, чуть сладкий, штук 5 кусочков креветки. Острота "лобовая", 3/7. В целом - вкусно. Вермишель - норм, и бульон всё вывозит.
Моя оценка: 4-/7. Минус - за простоватую вермишель и не очень интересную остроту. Буду еще брать, сравнивать с другими криведками.
Удивительно! Вроде бы - первая четверка у Масана!


А еще от весеннего воздуха у меня закружилась голова - и я накупил кучу бомж-пакетов украинского производства. И это не смотря на то, что только от вида пачки "Мивины" у меня одновременно заболела печень, поджелудочная и желудок. Впрочем, это уже совсем другая история...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив