Всё новое – это новое!

топ 100 блогов spbfreelancer26.12.2021

Считается, что всё новое – это хорошо забытое старое. Но это если расценивать всё это новое в каком-то более глобальном контексте. А если речь идёт о чём-то новом для каждого конкретного человека, например для меня лично, то всё новое – это абсолютно новое и неизведанное.

Всё новое – это новое
Всё новое – это новое

Взять хоть туже икру минтая, которую я привык употреблять исключительно как составляющую бутерброда. Оказывается, что это довольно интересный ингредиент и для более сложных блюд: картофель, жаренный с этой пресловутой икрой или же яичница-скрэмбл с ней же.

Картофель и яйцо с икрой минтая
Картофель и яйцо с икрой минтая

Ещё один тривиальный продукт с нетривиальным использованием – огурец. Да-да, обычный огурец. Конечно же, его можно покрошить хоть в овощной салат, хоть в окрошку. Японцы пошли чуть дальше и маринуют огурец в лимонном соке с лимонной же цедрой. Хочу заметить, что закуска получается bellissimo и теперь она любимая закуска в моей семье.

Огурец с желтком и огурец, маринованный в лимонном соке
Огурец с желтком и огурец, маринованный в лимонном соке

Ещё один вариант использования свежего огурца – покрошить в варёный яичный желток, перемешать и подавать в «тарелке» из яичного белка с имбирём. Идеально питательный и вкусный завтрак.

А кто из вас, дорогие друзья и читатели, знал, что клубнику со сливочным сыром можно завернуть в тостовый хлеб и получить интересную и вкусную закуску? А я вот не знал, зато теперь знаю и умею.

Клубника со сливочным сыром в тостовом хлебе
Клубника со сливочным сыром в тостовом хлебе

Пожалуй, это лишь малая часть того, чему я научился в этом году, но именно эти блюда оказались самыми запоминающимися и именно они обязательно появятся на моём столе ещё не раз.

А как ваш год прошёл? Чем запомнился?

P.S. Я хочу выиграть книгу от издательства МИФ!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Превосходного всем настроения! Волнительного удовольствия  от сопричастности к состязаниям силы духа, устремлений к победе и выносливости олимпийцев! Радости от побед или, в крайнем разе, удовлетворения от призовых мест своих кумиров! bass7013 ...
13 марта в России пройдут выборы в местные органы власти. Мало кто сомневается, что они будут проведены по тому же сценарию, по которому проходили все предыдущие выборы за последние десять лет, то есть, с использованием суда для снятия неугодных ...
Синоптики. И в наше окошко светило по весеннему  безудержное солнце. К их чести (синоптиков) должна сказать, что обычно прогнозы  нашего регионального института атмосферы — сбываются. Но и они не пытаются прыгнуть выше головы, а ограничиваются сроком в 3 дня. Так что обещание ...
Один из немногих случаев, когда я вязала на заказ- то есть и цвет и фасон выбрала заказчица- свекровь. Вязала я из мерсмеризированого хлопка, фирму уже не помню, спицы 4,5 мм, ушло примерно 300 грамм. Заказчица вроде довольна! :) Сама же довольна не всем- в частности нижний край я ...
...