Время пить чай...

топ 100 блогов mavka196106.12.2024
И желательно с пирожками...
Потому что когда ж и есть пирожки, как не зимой!
Чтоб за окном - темно и стыло, и ветер плачет, и снежинки в воздухе промелькивают.
А у тебя на столе чай в красивой кружечке плещется и пирожки паром ароматным исходят.
И непременно - с любимыми начинками!
Да только кто ж тебе, глупой, даст...
Нет, с ветром-снегом-стылью зимой в Сибири проблем нет.
А вот с начинками как-то не срослось в этот раз.
Но давайте по порядку.
Решила пирогов напечь быстренько: с капустой, с картошкой и с морковкой.
Картошка дома всегда есть в количестве трёх-пяти штук - отварить или супчик забацать.
Капусты полвилка после ленивых голубцов тоже оставалось.
Морковка была хоть и одна, но большая.
Желание кухарничать накрыло одномоментно, и по лавкам бегать не хотелось.
Решила, что на начинку мне хватит однозначно, а больше и не надо.
Пока тесто подходило, нашинковала и приготовила капусту.
Отварила картошку, потолкла, добавила обжаренного лука.
На этапе морковной начинки наступила засада!
Пока чистила - активизировался кот.
Вот ведь морковка - не лук, запаха сильного при чистке не издаёт.
Да и спал он крепко, за двумя стенами...
Но нарисовался и сказал "Делись!".
Противно, громко и настойчиво.
ЕслиФчо, кот с голоду не умирает: овсянка и творог с утра, куриное филе с огурцом в обед, горбуша на полдник.
Но требует, и попробуй не дать!
Пятки мне мои дороги, я на них хожу - потёрла кончик, выдала столовую ложку с горкой вожделенного овоща.
Всосал, ушёл досыпать.
Порезала, чуть отварила, в масле закарамелизировала, в сливках протомила.
Немного заморочно, но я люблю именно такую морковь в начинке: чтоб ароматно, сладко и с чётким сливочным привкусом...
Налепила-нажарила с картошкой, повторила с капустой.
Сняла крышку с сотейника, где морковь остывала - материализовался хвост!
"А что это тут так пахнет завлекательно?!"
И лапой по беззащитной пятка - шкряб-шкряб.
Вздохнула, выдала столовую ложку с горкой (между прочим, на полноценный пирог порция!).
"Я не понял, но мне понравилось...давайте повторим..."
Повторили: я свои действия, он свои.
После чего кот покатался по блюдцу, втерев в холку остатки морковных следов, и утёк в комнату, там дворник лопатой заскрёб.
Посмотрела я в сотейник, собрала остатки несостоявшихся пирожков да в рот сунула.
Там на одно изделие оставалось, и то на маленькое смысл заводиться?
Так что у меня были пироги с картошкой и с капустой!
Время пить чай... 008
И чай в красивой кружечке, как и хотелось...
А морковная начинка пошла в кота.
Который к моему приходу нагло дрых на кушетке!
Время пить чай... 004
Ну да, он вкусно поужинал и интересно развлёкля, наблюдая за дворниками.
А потом мне пытаются доказать, что коты - хищники, и им непременно нужно мясо:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
они же наши уважаемые европейские партнёры : Европейский союз пришел в бешенство от разговора Путина с Трампом Читаем во французской газете Le Figaro: «Ведущие европейские союзники Украины договорились «усилить давление» на Москву путем ужесточения санкций, заявило правительство ...
Туристические операторы Монголии совместно с властями намерены сделать ставку на привлечение в страну в качестве туристов российских миллениалов - молодых людей, рожденных на рубеже тысячелетия. Об этом сообщил в среду президент Ассоциации туризма Монголии Дамбын Гантумур, выступая на ...
Факты, изложенные в дополняемом посте , не представляют ничего нового, давно известны, ищутся в один клик. Новое - взгляд на факты. * Обещанный деятель, которому мы немало обязаны сегодняшними значениями слов Русь и русский народ , как нетрудно догадаться, этот. Герард ...
Итак, горсовет восстанавливает в очередной раз восстанавливает памятник Ленину. Что вызывает острый приступ тупой злобы у майданщиков. Этот памятник Ленину разрушали два раза. Во второй раз майданщики попытались нанести памятнику максимальный ущерб. Но сразу было понятно, что "с ...
Иногда они возвращаются. Примерно в 2003-м я принимал участие в молодёжной программе "ПолитЗавод", официальным лицом которой был популярный телеведущий Иван Демидов. Потом эта программа выродилась в движение "Наши", а затем переродилась в существующую ныне "Молодую гвардию". Которая, ...