Вот вам и клюква!

ksyu_shechka — 16.03.2013

Особой любви к ней я никогда не испытывала.



Свежая клюква в равных долях с сахаром, измельченная блендером. Это такая вкусность, скажу я вам.
И полезность)))
Мама Нияза, как всегда, удивляет рецептами!



С незапамятных времен клюкву использовали как основной источник витаминов в зимнее время, благодаря которому удавалось избежать такой коварной болезни, как цинга. Кроме этого, ягоды клюквы, прекрасно сохраняющиеся до самой весны, служили одним из сильнейших природных антибиотиков, помогая справляться с простудными и вирусными респираторными заболеваниями. Позднее ученые выяснили, что клюква является прекрасным природным антиоксидантом, а также содержит минимальное количество калорий. Поэтому ее рекомендуют регулярно употреблять в пищу людям, страдающим избыточным весом и нарушением обмена веществ. Кроме этого, клюква славится своими мочегонными качествами, и ее часто советуют включать в рацион беременным женщинам, склонным к отечности, а также людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме этого, установлено, что с помощью клюквенного сока можно за несколько дней избавиться от цистита, если выпивать натощак по 100-150 мл этого напитка.
Ягоды клюквы в сыром виде являются отличным профилактическим средством при таких заболеваниях, как варикозное расширение вен, так как содержащиеся в них аминокислоты повышают эластичность кровеносных сосудов. Кроме этого, медики рекомендуют не исключать из рациона эту ягоду людям, которые в силу наследственности склоны к онкологическим заболеваниям и, в первую очередь, предрасположены к раку желудка. Доказано также, что именно клюквенный сок убивает бактерии, которые способствуют развитию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Свежая и мороженая клюква обладает прекрасным жаропонижающим свойством, а также способствует заживлению сильных ран и порезов.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив