Нужен ли вам Dyson: чем он лучше (и хуже) обычных пылесосов 
Все строят планы и никто не знает, проживёт ли он до 
Мой бедный Марат, или Одна очень Ленинградская история 
Табернемонтана, ядовитая декоративная красавица 
О двух мужественных стариках Трамп и Путин — близнецы-братья? 
В ЗАГС. Родинская М. 2024 г. 
Мир орхидей. Венерины башмачки. 
Предчувствие глобальной войны 
Казахстан: Кольсай (первое озеро - по тропе)
23.04.2012 —
Включаем бдительность!
Вот такие пироги))
kopeyka2011 — 23.04.2012
А как??? И с чем???
Вчера напекла пирогов с телячьей печенью и картошкой. Я, вообще-то, не очень люблю печень. Ну не знаю, фуагра, разве что)) но тут любимый попросил)))
рецепт тырнула отсюда
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/pir/3829.html#message_575570
курсивом текст не мой)
Тесто:
1 стакан (250 мл.) кефира
чуть меньше чем 0.5 стакана растительного масла
1 шт. яйцо
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
1.5 ч. ложки быстродействующих дрожжей (я использую "саф-момент")
2-2.5 стакана муки
Начинка:
200 гр. печени
3 шт. крупных картошки
0.5 шт. луковицы
Картофель очистить, отварить до готовности. Печень отварить отдельно.
Лук порезать мелко и обжарить до прозрачности на растительном масле.
Картофель размять в пюре, печень пропустить через мясорубку, соединить все вместе, заправить обжаренным луком, добавить соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
Смешать кефир,растительное масло,сахар и соль, немного подогреть, чтобы смесь была чуть теплой.
Просеять в миску 2 стакана муки, смешать ее с дрожжами. Яйцо размешать вилкой отдельно в миске.
В муку влить кефирную смесь постоянной помешивая, затем влить яйцо, не все, немного оставить для смазывания пирожков.
По необходимости подсыпая еще муку замесить мягкое тесто, накрыть, убрать в тепло на 30 минут.
Подошедшее тесто обмять, сформовать пирожки (швы тщательно защеплять), укладывать на противень застеленный промасленной бумагой швами вниз.
Включить духовку на 180 градусов. Пирожкам дать расстояться минут 10, пока греется духовка, затем смазать их остатками яйца, посыпать кунжутом по желанию.
Только чуть доработала рецепт и сделала в два раза больше))))
кефирка, кстати, самоизготовленный))) Целая стаканка маселка оливкового
Белого лука не было,плакала над этим)))
Тесто катала ОЧЕНЬ тонко, чтобы менее было калорийно. Очень и очень вкусно))))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.04.2012 —
Вчерашнее)) Прекрасное)))
20.04.2012 —
Между нами, девочками))))
19.04.2012 —
Брызги шампанского...
19.04.2012 —
Пмсное тяжелое)))
18.04.2012 —
Белые начинают, но черные иногда выигрывают.
17.04.2012 —
Пьянству БОЙ. Или копейка ЖЖЕТ и ЖРЕТ и РЖЕТ))))
16.04.2012 —
Афера Томаса Крауна.
16.04.2012 —
Семейные ценности. В нашей ячейке общества))
Архив записей в блогах:
Уникальный всё-таки случай с Белянкой. Считается, что выкормить карликовых африканских ежат почти невозможно и нечем, но мне как-то с горем пополам удалось (но в то же время это далось легко), и возникшую аллергию на смесь у ежонка удалось вовремя купировать, и на грубую пищу перейти, и ...
Ребенок имеет возможность грызть электропровода, тащить за них и споткнуться. Чтобы этого недопустить, закрепите электропровода к стене особыми гвоздиками или же подыщите место, где их можно спрятать: за мебель, под ковер, и так далее. ...
В памяти многих из нас все еще жива эпоха роковых 90-х, в которую влиятельные «братки» сумели отхватить себе не только «жирный» кусок пирога, но и место на кладбище. При всей своей крутости, эти ребята зачастую не доживали до старости. Они руководствовались принципом: сегодня ты король ...
На карте кусочек границы РФ. Белгородчины. Желтеньким - места где часто прилетает. Стрелочки - направления прорыва ДРГ. Самые крупные. Мелкие регулярно и постоянно. Остальное можно было бы нанести конечно, но тайна, та что военная. Еще есть официальные сводки, правдивые, официоз врать ...
История Зеленограда 1 История Зеленограда 2 Центр информатики и электроники (ЦИЭ) — нереализованный советский проект по созданию в городе Зеленограде ещё одного (второго) научно-производственного комплекса исследовательских институтов и ...
