Воспоминания современников о советской торговле

von_hoffmann — 29.11.2022

Небольшая подборка воспоминаний людей, которые застали СССР в сознательном возрасте и помнят все "прелести" советской торговли не с чужих слов:

- В эпоху глобального дефицита, престижно было иметь подружку, которая работала продавцом, или, еще лучше, завмагом. Тогда была возможность, с солидной переплатой, конечно, купить все, что угодно. У моей мамы была такая подруга, которая работала в салоне для новобрачных - им туда часто всякий импорт завозили, ну и понятное дело, что этот импорт (обувь, одежда, белье) расходился "по своим".

- Что-то мне вспомнилось - если вы покупали 300 г сыра, полкило колбасы и банку голубцов, то продавец проделывал следующее: брал специальную упаковочную бумагу серого цвета, клал ее на весы, на бумагу клал отрезанный кусок сыра, взвешивал, заворачивал в бумагу и на ней писал карандашом цену.
После этого та же участь постигала полкило колбасы. Предпоследний этап – продавец на счетах складывал цену за все продукты, записывал на упаковочной бумаге окончательный расчет и вы отправлялись в кассу.
Уплатив кассиру деньги и пересчитав сдачу не отходя от кассы, вы возвращались к прилавку и уже без очереди протягивали продавцу чек. Продавец смотрел в чек, отыскивал среди кульков ваши продукты и наконец-то вручал их вам. Вот такой замысловатый алгоритм отпуска товаров был...

- А сельпо кто-нибудь помнит? Маленький магазинчик, где в одном углу висят какие-то блеклые платья, в другом стоят канистры с маслом или керосином, на полках - чашки, тарелки, инструменты, книги с выгнутыми обложками и еще какая-то ерунда... А за прилавком взвешивают кому-то селедку, кому-то насыпают сахарный песок, кому-то - хлеб отпускают - все в кучу. И продавщица, как правила - классическая такая "торгашка", не особо обремененная интеллектом и воспитанием... По крайней мере, у бабушки в деревне именно так было.

- О, а помните эту бесцеремонную примету советской торговли: идешь ты по улице, несешь что-нибудь в сумке, все в нее пялятся и у тебя спрашивает каждый третий: "а вы где апельсинчики брали"?

- А еще была такая фишка, как "товар с нагрузкой". Тебе нужно тушенку дефицитную купить, но будь добр к ней еще взять два пакета гречки и банку селедки или книжку "творчество душевнобольных в период ремиссии".

- Вот, кстати, тоже о нагрузке вспомнил! Одно время почти во всех продовольственных набора (заказах) всегда присутствовала селёдка "Иваси", причём довольно часто весьма сомнительного цвета и качества.
А, скажем, к шпротам - в нагрузку прилагалась банка морской капусты или какой-нибудь "Завтрак туриста", который никто никогда не покупал.

- Я вспомнила, как мне родители покупали импортные сапоги (импорт тогда ух .... ) - отец занял ночью очередь, бедненький простоял, утром сумасшедший дом творился в магазине, давка невероятная... В итоге папа взял то, что ему сунула в руки замотанная продавщица, а размер не подошел, до сих пор сапоги эти лежат новенькие...

- Мы с подругой в 1986 году поехали в ЦУМ - мне сапоги были нужны. но просто так войти в обувной отдел было нельзя: там что-то давали, очередь змеилась огромным хвостом. Чтобы попасть в отдел и хотя бы взглянуть, что там дают, нужно отстоять эту очередь. Продавщицы запускали по несколько человек - допустим, пятеро выйдут, пятерых запустят, значит. Мы стояли около трех часов: душно, давка, склоки постоянно возникают: "вас здесь не стояло", подруга чуть сознание не потеряла от духоты... Короче, когда мы попали в обувной отдел, то наконец-то увидели, что за сапоги дают и поняли, что мне они не подходят - у меня было с собой 80 руб., а эти стоили 120, да и не понравились они мне. Короче, мы три часа стояли просто так, чтобы попасть к прилавку и посмотреть на обувь...

- Да, когда сегодня в компании за столом вспоминаешь прошлое, верят не все. Народ постарше помнит, наверное, китайский ширпотреб. Запомнились брюки фабрики, если не ошибаюсь, "Два мяча". Хорошая плотная ткань коричневого цвета, довольно легкие. Но в дождь меняли свои свойства. Представляете, намочил, поставил - они стоят! Вот такая ткань. Кеды, новое слово в спортивной обуви. Мы-то все в тапочках на физкультуру, а тут кеды. Легкие, удобные. Это уж потом кроссовки появились. В кедах ходило все мальчишеское население страны. Начало семидесятых - золотое время торговцев. В Ленинграде молодежь подавала заявление в два-три ЗАГСа, чтобы получить желанные талоны в магазин "Все для новобрачных" и в спецотдел гастрономов. Да что там говорить, тогда мы все "доставали". А вот в 66-ом , вернувшись со службы под Новый Год, спокойно отоварились в магазине без всяких очередей шикарным набором продуктов и вин: сладкое шампанское, рябина на коньяке, ром кубинский, водочка Столичная...

- У меня мама часто ездили в командировки по всему СССР, так вот из самых отдаленных уголков - из какого-нибудь богом забытого киргизского поселка, к примеру, она привозили мне книги. У нас в Москве их не было, а там лежали спокойно Дюма, Майн Рид, Андерсен, классики...

- Мама рассказывала, как в магазинах в "одни руки" давали только одну палочку колбасы. Она однажды увидела бабушку, торгующую чем-то возле магазина, и с ней было две внучки. Мама попросила у бабушки разрешения взять с собой в магазин этих девочек и смогла купить сразу три палочки колбасы. А потом, купив каких-то сладостей этим девочкам, отблагодарила их.

- Я в 90-м году (прям перед развалом СССР) работал в кафетерии. Однажды нам привезли вишневый сок в трехлитровых банках - мы сок переливали в графины и потом по стаканам разливали покупателям. Так этот сок был такой густой и терпкий, что покупатели САМИ просили его разбавить водичкой. Мы с напарником им не отказывали, а потом поняли, что разбавлять-то выгодно: после смены рублей по 5 на человека сверху получалось. И ведь хотели работать честно, да покупатели нас сами заставили разбавлять сок ))))

- Помню был период, когда нельзя было купить пива или лимонада, не сдав точно такое же количество пустых бутылок, а потом, наоборот, нельзя было сдать пустые бутылки за деньги - вынужден был брать пиво или лимонад.

- Вспомнились продавщицы овощных магазинов: грязные руки и заляпанные халаты, но при этом модные стрижки, дорогие часы и кольца с камушками

- В тех же сельпо или в тихих райцентрах запросто можно было натолкнуться на вещи, напрочь отсутствовавшие в столицах.
Прекрасно помню, как моя мать купила в какой-то карельской деревне в сельмаге прекрасную японскую куртку, а я покупал в каком-то южном райцентре дефицитные книжки и т.д.

- Дело было где-то в 1972-1973-м, эпоха дефицита только начиналась. Прекрасно помню, что в 1972-м в нашей деревне мы всё, что нужно, покупали в сельпо, а в Петрозаводск ездили за ветчиной, фруктами, чаем "со слоном" и вкусностями к чаю. А уже в 1974-м в городке Нерль на Волге в магазине я впервые увидел сырой хлеб с отрубями (иного просто не было) и те самые пустые полки с маргарином и чёрным перцем-горошком...

- По образованию я товаровед продовольственных товаров, все прелести советской торговли проходила по обе стороны прилавка ))) На счетах лихо складывала, вычитала, делила и умножала... Помнится, была в моей практике и драка покупателя- мужчины и продавца из-за десятка яиц по 1 руб. 40 коп.: мужчина выбивает чек, подает его продавщице, та выдает кулек с яйцами (их фасовали в бумажные кульки), покупатель разворачивает кулек, а там битое яйцо. Ну он, конечно, предъявляет претензии, продавщица что-то грубит в ответ, так мужчина,недолго думая, запускает куль в продавца...

-Помню, в конце 80-х в деревню к бабушке из райцентра (15 км) приезжала "автолавка" - ГАЗон с будкой и там продавали разные товары: хлеб, консервы, соль, макароны. Могли привезти что-то под заказ. Как сейчас помню, буханка белого хлеба стоила 38 копеек. Для нас, детей, в то время самым вкусным было белый хлеб, молоко и мёд...

- О советской торговле, кроме нескольких очередей в разные отделы и серой оберточной бумаги, вспомнилось подобострастное обращение к продавщице: "выберите кусочек получше". В ответ с грохотом на весы бросался обглоданный кусок мяса, т.е. костей, со словами: "они все одинаковые"...

- Вспомнилось, как на севере, в одном малюсеньком магазинчике стояла фанерная бочка с красной икрой и большой совок, которым каждый накладывал икру себе в кулёк сколько хотел, а затем подходил к продавщице, которая всё это дело взвешивала и рассчитывала. Такого нигде больше не встречал...



или

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив