Воронеж. Центральный рынок
uctopuockon_pyc — 02.10.2023Начать с того, что это родной город. Поэтому все уголки облазил и заснял на фотопленку. То, что хотел, уже и опубликовал. И, отправляясь с краткосрочным визитом в город своей молодости, призадумался — что заснять на память. Заснял рынок...
Место, где сегодня находится Центральный рынок, когда-то звалось
Хлебной площадью. Первое упоминание о ней датируется 1770
годом.
Полтора столетия назад здесь продавали зерно, муку, выпеченный
хлеб. Значительное свободное пространство возле лавок позволяло
ставить на площади ряды лошадиных повозок с товарами. Здесь же
продавали скот.
В 1876-1877 годах на Хлебной построили вторую по счету напорную башню городского водопровода. После прокладки водопровода только из одного здешнего старого колодца продолжали качать воду, а над двумя другими торговцы устроили балаганы, и в одном продавали мясо, а во втором - соль, деготь и прочий «черный товар».
До революции на месте рынка размещалось заведение общепита. Это
одна из первых дешевых столовых, открытая в 1910 году.
При этом содержатели учреждения просили не облагать свою столовую
налогом: «В ней готовится самая простая, дешевая и необходимая
для бедных людей пища, а именно: щи, каша, картофель, дешевые сорта
мяса и рыбы. Посетители этой столовой преимущественно безработные и
поденщики...»
8 января 1972 года в Воронеже после торжественного митинга был
открыт Центральный колхозный рынок — первый в истории города крытый
рынок. Его открытие было событием первейшей важности.
Газеты сообщали: «Вчера распахнул двери крытый рынок… которого
так долго ждали воронежцы… 10 часов утра. Площадь у центрального
входа заполнена жителями города. Начинается митинг… Право
перерезать красную ленточку предоставляется строителям треста № 4 –
бригадиру каменщиков П.Г. Козлову, каменщику Н.К. Волочаеву, маляру
Н.П. Горшковой. Рынок открыт. И он загудел, зашумел как улей. Его
зал, просторный, светлый, блестит чистотой… Красочно, с большим
вкусом оформлены указатели, таблички, панно».
Центрального рынок стал местом притяжения горожан. Покупать
стало комфортно: больше никакой непогоды. Выбирать приятнее: мясо,
колбасы, сливочное масло, соленья – разнообразие ассортимента,
который сложно было найти в магазинах того времени.
Популярность рынка не снизилась даже во второй половине 1980-х
годов, когда в городе стали появляться специализированные магазины
«Петушок» и гастрономы потребительской кооперации, где цены
серьёзно отличались от фиксированных государственных.
С началом 1990-х годов Центральный рынок не только не утратил,
но и значительно нарастил свою значимость. В самом помещении рынка
и вокруг него развернулась торговля всеми видами потребительских
товаров – в том числе и непищевого характера.
Палаточная торговля вокруг Центрального рынка и даже ближайших
улицах создавала сотни и даже тысячи рабочих мест; сюда стекались
покупатели, поставщики и продавцы товаров со всей области и
соседних регионов.
В марте 2013 года в связи с реконструкцией здание Центрального
рынка было снесено, началось строительство нового.
31 августа 2014 года, Центральный рынок Воронежа принял первых
покупателей.
Стилистика мегаполиса, современные инженерные системы, и главное –
новая торговая концепция. Новый гастрономической центр города.
Новая точка притяжения. Новая достопримечательность Воронежа!
После реконструкции Центральный рынок решил интегрироваться в
среду предпринимателей, чтобы больше понимать их потребности.
В 2015 г. на свет появляется бренд «Наше производство» - уникальный
проект мини-производств рынка.
На выбор покупателей представлены любые товары – от кофе Лювак до
копченых лангустин, а также отдел с зефиром, который вошел в этом
году в перечень «100 лучших товаров России».
В 2018 г. в Москве прошёл первый всероссийский конкурс «Торговля России», организованный Министерством промышленности и торговли РФ. Центральный рынок стал финалистом и одним из 10 победителей среди 624 представителей торгового бизнеса со всей страны.
Прошло всего три года, и вот Центральный рынок уже не просто
лучший, а дважды лучший рынок в стране.
В 2021 г. в том же конкурсе Центральный рынок занимает первое место
и становится единственным рынком России, дважды получившим звание
лучшего розничного рынка.
|
</> |