Вороне бог послал...


Есть четыре куска филе трески.
Первые просто пожарила в кляре — как-то не очень. Не то чтобы совсем сухая, но...Под маринадом — не хочу, ибо в большинстве рецептов содержатся помидоры, которые и обеспечивают сочность. Есть замороженные томаты, но чаще всего вызывают изжогу.
Котлеты — нужна еще какая-то рыбы и лень доставать мясорубку.
Есть идеи, что сделать с треской?