Внимание, внимание!

топ 100 блогов appeti12.02.2013 Говорит Германия... и далее по тексту:)
Хочу поделиться удачным, да и себе на долгую память. Уж больно славная рулечка вышла.
Не горячего копчения, конечно, но очень хороша!

Внимание, внимание!

Хотела было еще завести разговоры про пиво, но поняла, что у всех то далеко не пятница, забоялась, что побьют:)



Но пиво таки будет. Хорошее, светлое пиво. Вкусное и хлебное, в объеме таком, чтобы рульку покрыть наполовину и той посудине, в которой тушить собираетесь.
А мы собираемся, да.
Но перед этим натерли ее солью, аджикой, растительным маслом и оставили на час. Можно и на ночь в прохладном месте.
У меня был глубокий сотейник, я в нем ее тушила в пиве, переворачивая с боку на бок, прибавив, душистый перец и ягоды можжевельника, до готовности.

Рульку уложила в жаропрочную форму, смазала растительным маслом и поставила румяниться под гриль.

Квашенная капуста также тушилась в пиве, а потом к ней подливался бульон от рульки.

Такие вот нехитрые детали. А в результате получилось сочное мясо, хрустящая корочка, вкуснейшая капуста.
Так где же пиво???:))

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 19:05

https://bit.ly/2EeQVxF
"Спутник" - Готовая система получения прибыли - 300 т.р в месяц -(VIP)
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Уважаемые братья репостеры! Кто душою горд и сердцем смел и не побоится предстать на суд публики в своем истинном облике? Короче, мой инопланетный друг marsianins отовит пост о репостерах. Он просит прислать ему фото и несколько слов о себе. Не ...
Как большинству из нас известно, сейчас обгон по встречке (через одну или две сплошные) при аварии трактуется как более слабое деяние, чем "не посмотрел в зеркала при повороте налево". Ситуация однозначно решается не в пользу поворачивающего ...
Встретились путин, бочка нефти и евро. И всем им слегка за 60)) Хитрый План оторвать Европу от США провалился . Европа оторвалась от России. Отказалась от Южного Потока . Очевидно, что принято решение постепенно отказываться от российского газа. Многие кричат, что это очередная "перемог ...
Раз уж завтра Рождество, то ... самое время для доброй истории. Две недели назад на свет появилась одна девочка. И ей повезло родиться в любящей семье. Причем заботятся о малышке не только двуногие, но и четвероногие :-) С того момента как дитенка принесли домой собачка Зеро породы ...
— 27.06.11 12:53 — Актеры «Таганки» уверены, что Любимов останется, и требуют отстранить от ведения дел его жену Актеры Театра на Таганке не верят в уход Юрия Любимова, сообщили в понедельник «Интерфаксу» в театре.»Мы.... ...