Владелец лавки элитной ветчины заметил мою камеру и позирует со своим продуктом
seespirit — 01.07.2021 Лавка находится на крытом рынке города, на котором можно купить все, что вам придет в голову, и много из того, что и не придет никогда. Ветчины здесь на любой вкус, стоимостью от 15 до 200 Евро за килограмм. За 15 Евро будет тоже прекрасная ветчина, лучше почти всякой ветчины, произведенной в Норвегии. Просто она будет сделана их обычных свиней, выросших на обычных кормах, и будет выдерживаться минимально допустимое время.Те же ветчины, что за 150-200 Евро неправильно звать обычным словом «ветчина», а лучше именовать по испански хамоном, чтобы подчеркнуть ее фундаментальное отличие от ветчин других стран. На вкус эта ветчина типа iberico действительно сильно отлична от обычной ветчины serrano. Это будет ветчина из свиней особой черной породы, родословная которых прослеживаeтся и охраняется не меньше, чем родословная элитных пород собак. Им создают наилучшие условия жизни и кормят желудями.
Эх! - сказал мне однажды знакомый владелец небольшого магазинчика рядом с моим домом - Эти свиньи ведут жизнь куда лучшую, чем мы с тобой.