Вкусняшка под названием Пиде

Вам понадобится:

Духовка

Томатная паста	100 г	Говяжий фарш	200 г
Укроп	10 г	Аджика	1 ст.л.
Кефир	100 мл	Помидоры красные	50 г
Болгарский перец (грунтовой)	50 г	Яйцо куриное	1 шт.

Пиде - это разновидность лепешки с начинкой. В качестве начинки могут использоваться разнообразные продукты, но классика приближена к лахмаджуну: тесто, фарш, томаты. Я немного разнообразил.

Ингредиенты 1-го этапа:

Томатная паста	100 г	Говяжий фарш	200 г
Укроп	10 г	Аджика	1 ст.л.
Кефир	100 мл

Замешать тесто на кефире, замешать начинку. Для начинки я взял мясной фарш, томатную пасту, аджику, зелень, соль, перец.

Ингредиенты 2-го этапа:

Помидоры красные	50 г	Болгарский перец (грунтовой)	50 г
Яйцо куриное	1 шт.

Раскатать тесто и тонким слоем размазать по нему начинку из фарша. Далее я выложил помидоры и сладкий болгарский перец. Свернул в лодочку, убрал на противень и разбил сверху в лодочку яйцо. Затем убрал в разогретый до 250гр. духовой шкаф на 3-5 минут. Духовка должна быть разогрета заранее.

Начинка схватывается моментально. Готовность определяется по тесту и яйцу. Кто-то любит прожаренный желток, кто-то нет. Я люблю растекающийся. Поэтому достал из духовки через 3-4 минуты.

Интересное:

http://hobbion.ru красивые картины из алмазов

Вот тут лучшие варианты утягивающих купальников

Пошаговая инструкция для создания логотипа перейти

Устранение конденсата на окнах http://oknosamara.ru/poteut-okna.html

Цена бесплатной парковки

Как показывают события последнего времени, многие горожане до сих пор считают, что платная парковка - зло. Хотя большинство и соглашается, что в центре она оправдана, но вот у себя под окнами ни в коем случае, якобы зачем платить, если сейчас она бесплатная и всем хватает (хотя это не с ...

Приговор Олегу Шахову оставил вопросы

Имя Шахова Олега Федоровича хорошо знакомо не только жителям подмосковного города Химки, мэром которого он был, но и многим россиянам, не имеющим никакого отношения к Московской области и к этому городу. Дело в том, что летом и осенью 2012 года внимание всех федеральных средств массо ...

Самые известные музеи космонавтики

Сегодня День Космонавтики. По этому поводу, предлагаю список самых известных музеев космонавтики, которые можно посетить и получить массу впечатлений. Государственный музей истории космонавтики имени К. Э. Циолковского в Калуге – самый первый и крупнейший музей, ...

Неблагодарное создание

Моя дочке 7 лет. Она не умеет радоваться и быть благодарной. Все воспринимается как должное, нам еще постоянно предъявляются претензии. Делаешь для нее все что она хочет, вкладываешь душу и усилия, а она все равно не довольна. И так практически все ...

1100, 6/20, "Траурный день"

Сегодня у нас траурный день.Вчера из нашего батальёна. Погибло четверо солдат, и один ранен.Всех я знал лично с двумя общался очень плотно, одиH из них, был моим соседом по комнатам в Ft. Campbell, KY a также частично служили на одной базе в Ираке. (Дома у ...

Вкусняшка под названием Пиде

Вам понадобится:

Ингредиенты 1-го этапа:

Ингредиенты 2-го этапа:

Вкусняшка под названием Пиде

Оставить комментарий

Популярные посты: