Вкусняшка под названием Пиде

Вам понадобится:

Духовка

Томатная паста	100 г	Говяжий фарш	200 г
Укроп	10 г	Аджика	1 ст.л.
Кефир	100 мл	Помидоры красные	50 г
Болгарский перец (грунтовой)	50 г	Яйцо куриное	1 шт.

Пиде - это разновидность лепешки с начинкой. В качестве начинки могут использоваться разнообразные продукты, но классика приближена к лахмаджуну: тесто, фарш, томаты. Я немного разнообразил.

Ингредиенты 1-го этапа:

Томатная паста	100 г	Говяжий фарш	200 г
Укроп	10 г	Аджика	1 ст.л.
Кефир	100 мл

Замешать тесто на кефире, замешать начинку. Для начинки я взял мясной фарш, томатную пасту, аджику, зелень, соль, перец.

Ингредиенты 2-го этапа:

Помидоры красные	50 г	Болгарский перец (грунтовой)	50 г
Яйцо куриное	1 шт.

Раскатать тесто и тонким слоем размазать по нему начинку из фарша. Далее я выложил помидоры и сладкий болгарский перец. Свернул в лодочку, убрал на противень и разбил сверху в лодочку яйцо. Затем убрал в разогретый до 250гр. духовой шкаф на 3-5 минут. Духовка должна быть разогрета заранее.

Начинка схватывается моментально. Готовность определяется по тесту и яйцу. Кто-то любит прожаренный желток, кто-то нет. Я люблю растекающийся. Поэтому достал из духовки через 3-4 минуты.

Интересное:

http://hobbion.ru красивые картины из алмазов

Вот тут лучшие варианты утягивающих купальников

Пошаговая инструкция для создания логотипа перейти

Устранение конденсата на окнах http://oknosamara.ru/poteut-okna.html

День Космонавтики в Новороссийске

...

День, который не задался.

Позавчера у меня был прекрасный день, когда я сделал просто до... скажем так, я сделал ОЧЕНЬ много всяко разно нужного и полезного, чем был невероятно горд. Обычно на следующий после эпического дня у меня возникает лёгкое томление, которое как бы говорит, что отдохни сегодня, чего ...

Артем Клюшин: Претензии Роспотребнадзора могут лишить McDonald's в России

Артем Клюшин: Претензии Роспотребнадзора могут лишить McDonald's в России миллиардов рублей прибыли. Роспотребнадзор может запретить американской сети закусочных McDonald's продавать в России некоторые виды продукции. Ведомство в результате проверки выявило несоблюдение некоторых пи ...

Олимпийская чемпионка : личные трусы - почтой (ФОТО)

Олимпийская чемпионка и чтоб слала кому-то в конверте своё нижнее бельё, да как такое может быть ? И не просто кому-то, а мужчине, конечно. Притом тоже знаменитому. И реально был такой случай, по аналогии наверное, с традициями, бытующими в Японии. Вот что она сама рассказывает, эта ...

Самое вкусное варенье

Живем сейчас на съемной квартире и закатывать консервацию особо смысла как-то нет. Даже в малых количествах, что уж говорить о заготовках в промышленных масштабах, которые я тут, в ЖЖ, часто лицезрею). Если что-то хотелось особенное к чаю, то покупали небольшие баночки по 350г что-то ...

Вкусняшка под названием Пиде

Вам понадобится:

Ингредиенты 1-го этапа:

Ингредиенты 2-го этапа:

Вкусняшка под названием Пиде

Оставить комментарий

Популярные посты: