Вкусное из Андорры

Хамон с медом и уксусом — один из специалитетов кухни Андорры. Хотя своих свиноводческих ферм в Княжестве нет, но хамон из Испании очень популярен. Приготовить это блюдо очень просто.

Хамон обжаривается в собственном жире и кладется на чуть подсушенный ломтик хлеба. После жарки в ту же сковороду с оставшимся жиром добавляется мед и красный винный уксус (из расчета 1 столовая ложка уксуса и 1 столовая ложка меда на 1 тост). После того, как они превратятся в однородный соус, им поливают тост с хамоном.

У меня местный уксус «Мачо».

Кисло-сладкий хамон — вкусное, оригинальное блюдо, которое также можно приготовить из других типов мяса. Из бекона — не хуже, как по мне.

Предыдущие записи блогера :

20.02.2025 — Кто станет нашим соседом

20.02.2025 — Ищу учителя

16.02.2025 — 294 года

15.02.2025 — Испания на экране

14.02.2025 — Отвалентинились

14.02.2025 — Так себе прогнозы

13.02.2025 — Субъективно о Субстанции

11.02.2025 — Серьезно?

Архив записей в блогах:

Раньше было лучше -3

Несколько минут вождения Форд Краун Вики. Обратите внимание на обивку почему-то не серого цвета и панель приборов с «деревянной» отделкой и металлическими элементами. Сейчас на автомобилях для народа такого не встретишь. ...

Мелочи колхоз-стайла

Мало кто знает, что колхоз-стайл выдают именно мелочи, детали, на которые многие просто не обращают внимания. Можно напялить дорогущее платье от кутюр, но при этом все-равно выглядеть ПТУ-шницей Маней, а можно быть настоящей леди и в простой черной водолазке. ...

Псоглавцы versus инопланетяне

Икона святого Христофора — почитаемого православной церковью псоглавца, "человека с пёсьей головой". Не путать с инопланетянами, которых не существует! Глава синодального Отдела внешних церковных связей митрополит Иларион заявил, что инопланетян не существует. «Если бы действительно ...

Америка с нами!

С увагой, панъ Щараньски. ...

Муравьиный бог

Продолжаю знакомиться с творчеством Саши Николаенко "Муравьиный бог: реквием" Очень грустное чтиво. Прям какая-то безысходность особенной темы ответственности за жизнь. Текст все ...

Вкусное из Андорры

Вкусное из Андорры

Оставить комментарий

Популярные посты: