рейтинг блогов

Вкус специфический!

топ 100 блогов eho_2013 — 23.12.2020 Вкус специфический!
Прошу обратить внимание на то, что в рюмке!

Это домашний кофейный ликер. Не то, чтобы уж совсем бейлис, но похож. Вкусный, хотя и сладкий. А готовится просто.
Правда, желательно иметь блендер. Или очень долго и тщательно сбивать все венчиком.
Нам понадобится: 200 мл сливок 10%, 120 г сахара, 1,5 ст. л. растворимого кофе, 200 мл водки, ванильный сахар по желанию.
Сливки подогреваем до теплого состояния (не кипятим, а именно подогреваем, только, чтобы сахар и кофе лучше разошлись). Выливаем в чашу блендера сливки, высыпаем сахар, кофе и при желании ванильный сахар (я его не добавляю). Взбиваем все до однородного состояния, доливаем водку и снова взбиваем.
Переливаем ликер в бутылку и убираем на сутки в холодильник. Все.
Употреблять дозированно - все-таки сахар и все-таки алкоголь. А это так вкусно, что можно увлечься. Но по чуть-чуть в праздничные дни можно себе позволить. Это к Рождеству)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Путь по утрам до садика теперь занимает не две минуты, а целых 15. Выезжаю из дома на трассу и покатиииила. Первый светофор на пути возникает в аккурат перед поворотом к садику. Поэтому вся детская часть семьи в дороге расчудесно дрыхнет, а я им завидую рулю и радио подпеваю ...
Слышали о таком явлении как "морское капучино" ? Да, это когда в море решают заварить кофе, оно вскипает и выходит из берегов! На самом деле - это природный феномен, который очень редко можно наблюдать. Обильная морская пена или Cappuccino Coast , "прибрежный капучино" . Редчайший ...
На днях комик по телевизору пошутил, что странно, что в Blablacar так мало изнасилований. Сажают ведь в машины кого ни попадя. Вот и 29-летняя девушка Ирина, которая ехала из Москвы в Тулу и пропала, нашла попутчика через приложение сервиса. Попутчиком оказался неоднократно судимый за ...
утром, кто-то на мусорку книги выбросил. Смотрю краем глаза: советские поэты и Лев Николаевич. Льва взял, твердый переплет, читал на дежурстве, когда минутка выдавалась... Вот так, лазаю по помойкам. Елене своей сказал, она меня не осудила: книги - ...
...