Вкус детства

топ 100 блогов daniel_grishin06.12.2021 Наконец удалось сделать тот самый плов, из далекого советского детства. С легендарным вкусом и уникальной текстурой мяса и риса.
Лет 15 я никак не мог понять, что я делаю не так, бился, да какое там: и никто не мог открыть мне этот секрет. Видимо, потому что никто его не знал.

А вчера отвлекся, и плов у меня подгорел. Лук и морковка местами обуглились, рис в общем не пострадал (и даже не пропах), но хуже всего досталось мясу: оно высохло.
Я расстроился, конечно, но выбрасывать не стал: все же целая латка, обидно. Вытащил щипцами горелое, остальное бросил себе в тарелку.

И - вот оно!
Тот самый вкус и запах, тот самый легкий хруст: как 35 лет назад.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
И вот наступило время отправления в стройотряд на Сахалин. Выдали форму, каждому по размеру. Красивая такая, вельветовая куртка красного цвета, штаны цвета хаки, с множеством накладных карманов. Все как я люблю. В ту пору я весила 42 кг, при росте 155, дюймовочка и только. Между прочим, ...
Согласно статистике, более 56% пакетов постоянно сидят в поцреотизм-нью, и с каждым годом эта цифра только растет. Современные пакеты воспринимают гомунку как безопасную среду, тогда как на деле она может быть агрессивной, порой даже слишком. Все, что представляет собой целенаправленный и ...
.Лучше бы Госчебурашка рта не разевало. Иногда лучше молчать, чем ...
Моделирование детской одежды.(24часть)   ...
Вот, Хэллоуин прошел, и можно говорить на интересные темы, не задевая ничьих сантиманов. С детства я недоумевала по поводу распоряжений Одной Старушки, нувыпомните  – Ах! не забудь моих последних слов: Мой труп, обвитый пеленою, Мой гроб, мой черный гробовой покров ...