Вкус детства

топ 100 блогов daniel_grishin06.12.2021 Наконец удалось сделать тот самый плов, из далекого советского детства. С легендарным вкусом и уникальной текстурой мяса и риса.
Лет 15 я никак не мог понять, что я делаю не так, бился, да какое там: и никто не мог открыть мне этот секрет. Видимо, потому что никто его не знал.

А вчера отвлекся, и плов у меня подгорел. Лук и морковка местами обуглились, рис в общем не пострадал (и даже не пропах), но хуже всего досталось мясу: оно высохло.
Я расстроился, конечно, но выбрасывать не стал: все же целая латка, обидно. Вытащил щипцами горелое, остальное бросил себе в тарелку.

И - вот оно!
Тот самый вкус и запах, тот самый легкий хруст: как 35 лет назад.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Скрины принесло ВК-пабликом. Мужчинам, как я понимаю, спасаться необязательно - нефиг у девочек в раю под ногами путаться; в ад, все в ад... Погуглила, что это за творение такое и кто автор. Автор - священник Алексий Грачев. " Книга посвящена важнейшим вопросам нравственного ...
Украинские военные в последнее время все чаще говорят о кратном возрастании количества российских боевых БПЛА на линии фронта, а также все более интенсивных ударах по тылам, которые разрушают логистику ВСУ. По их словам, особое преимущество россиян заключается в дронах с оптоволоконным ...
2001 год ...
Смотрю и ужасаюсь...Фотография визита Первого секретаря ЦК КПСС Никиты Хрущева с ...
  nkuznetsov " Уважаемый Григорий Алексеевич! В это воскресенье, 18 декабря 2011 года, состоится второй этап XVI Съезда Российской объединенной демократической партии «ЯБЛОКО», на котором будет принято решение о выдвижении кандидата в ...