Pocket Option: простая торговля опционами и новые возможности для трейдеров 
Не выдержал... 
новости начинающего натуралиста... 
Наш опрос 
Еженедельники 
Юбилей дня, 23 апреля 1964 года 
В Петербурге сегодня метель 
О радость начала! О раннее утро!.. 
А это точно их земля?..
06.12.2010 —
Если вам "лениво" комментировать))))часть 1
Вишневый пирог
Arnusha — 06.12.2010
Завалялся у меня в морозилке пакет замороженной вишни. Долго он там лежал и ждал, пока из него что-нибудь приготовят. И вот его час пробил - вишня стала частью вкуснейшего пирога…. Как-то “нехорошо” я теперь посматриваю на отделы замороженных продуктов в супермаркетах… ;)
Нам нужно:
Для коржа - 3 яйца, 150 г сахара и 150 г муки.
Для крема - стакан жирных сливок для взбивания, 6 столовых ложек с горкой сахарной пудры и около 250 г сыра маскарпоне (можно заменить жирной сметаной (30%)).
Плюс пакет (300-400 г) замороженной вишни без косточек. Можно заменить ее вишневым компотом, но это будет немножко не то - кисловатая вишня хорошо контрастирует со сладким коржом и кремом.
Итак, приступаем.
Первым делом взбиваем в пену яйца с сахаром и аккуратно вмешиваем туда муку (технологию можно посмотреть в рецепте приготовления основного бисквита).
Выливаем эту массу в смазанную сливочным маслом разъемную форму и выпекаем до готовности в прогретой до 200 градусов духовке (готовность проверяем спичкой - если после втыкания в корж она остается сухой - можно вынимать бисквит из духовки). В среднем это занимает около 30 минут.
Пока печется бисквит, делаем крем. Для этого взбиваем сливки с сахарной пудрой. Далее, продолжая взбивать, добавляем размягченный маскарпоне и доводим крем до однородности.
Готовый корж не вынимая из формы пропитываем сиропом. Я в этих целях использовала сок, который остался после оттаивания вишни - он был смешан с небольшим количеством теплой кипяченой воды и парой чайных ложек сахара.
На пропитанный корж выкладываем вишню.
Сверху выкладываем крем и заравниваем поверхность ложкой.
Посыпаем пирог тертым шоколадом.
Далее выставляем почти готовое изделие на холод и держим там до посинения около 2-3 часов. Затем аккуратно снимаем бортик формы (отстает он, кстати, очень хорошо)
нарезаем пирог на дольки и даем волю чувствам
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.12.2010 —
Если вам "лениво" комментировать))))часть 2
05.12.2010 —
Десять простых новогодних рамочек.
04.12.2010 —
Новогодние поздравительные открытки с плеером!
03.12.2010 —
Супер открытки с песнями о ЛЮБВИ!!!
03.12.2010 —
Мастер класс-делаем ЁЛКУ.
02.12.2010 —
Шикарные букеты цветов для поздравления с плеером!
Архив записей в блогах:
А вот кто у нас на ФБ: - Кира Гуркалова - Наталья Фломан опознана - Алиса Ковалева опознана - Лена Чернова опознана - Евгения Зырянова опознана - Юлия Борисовна - Иван Петров Маня777, помоги - Артем Васильев я сама вспомнила, кто это - Ася Сиразитдинова - Галина Мурашова ...
Как и обещал, акварельный, нежный, зимний Санкт-Петербург. --marina--.photosight.ru prizrak-ru2004 aoristos orj_st.kru turku12 turku12 rusdiplomat turku12 i-smelov i-smelov --marina--.photosight.ru ...
Обычные машины были на базе ГАЗ-М20 и М21, но это в городе.
А вот между городом и селом, в пригороде ездили такси на базе ГАЗ-51 и ГАЗ-63.
http://mib55.livejournal.com/119657.html
...
90-е годы – это не только криминал и разруха, но и вечное ожидание российским обществом скорого конца света. В это время политики, колдуны, медиа и верующие соревновались в предсказании апокалипсиса, а по всей стране устраивались молебны о спасении. На фото – один из таких молебнов в Мо ...
Как я уже писала, мне очень понравилась идея одной из читательниц, оценивать ежедневные дела и задания по принципу "нравится - не нравится". Я даже не знаю, чего я ожидаю от подобной статистики. Но мне было бы интересно посмотреть, что получится, если на протяжении какого-то времени ...
