рейтинг блогов

Виноделие как искусство.

топ 100 блогов 2bital214.12.2010 К основной части рассказа подойду окольными путями. Ну, это как если бы в гости шёл, а по пути в магазин, аптеку там...
   Есть такие люди - мичуринцы. Это не хобби, хуже. Вы когда-нибудь видели филателиста, который всем насильно пихает в карманы свои марки, психуя до вылета слюней, если кто отказывается брать? Или моделиста - бутылочно-корабельного строителя, упорно прущего к вам в дом очередную не по назначению использованную посудину? А вот огородники народ другой. Мало того, что в условиях, далёких от южных плантаций, они измудряются выращивать какие-то подобия плантаторных растений, они ещё норовят угостить своим урожаем тех, кто по каким-то причинам не научился посылать на фиг сразу же.
 
   Вот, примерно так, виноград в наш дом и проник. Сорта Изабелла, вида Чё За Хрень и вкуса - Выплюнь Сразу. Выросший в суровых условиях средней полосы виноград имел не просто кожицу, а уже практически кожуру, кучу косточек и приятный аромат. Есть его было невозможно, а вот нюхать выплюнутый - очень даже.
   Так и провисел пакет с Изабеллой, спрятанный от цепкого взгляда мичуринца, на случай  внеплановой проверки съедаемости его огородных даров. Вспомнил о нём спустя пару месяцев. Просто выкинуть рука не поднялась. Или временное умопомрачение не дало так быстро и рационально сделать нужный выбор. Я решил сделать вино. Как на юге.
   Весь мой опыт виноделия состоял в одном предложении - "ягода мыть нельзя". Что удачно совпало с природной ленью и обычной привычкой. Разложить виноград по трём пластиковым бутылкам, добавить воды и сахара, тоже особого труда не составило. Потом спрятал будущее вино в тёмное и прохладное место, куда бы не смог проникнуть ребёнок. У него свои взгляды на мои взаимоотношения с алкоголем. Никак не забуду, как по пути на пляж, во время летнего отдыха, зашли вдвоём с ребёнком в магазин. Помимо всяких пирожков-жвачек позволил себе приобретение бутылочки пива. Ещё не успев спрятать пиво в пакет, услышал громкий вопрос, произнесённый строгим голосом подвыпившего прокурора: "Папа, а ты не слишком много пьёшь?" Думаю, его в магазине услышали все. И очень осуждающе посмотрели на меня. Как будто сын меня уже тащил из лужи за ногу. С тех пор пью, как жадный пионер ест печенье - втихаря и оглядываясь.
  О припасе вспомнил тоже не сразу. Фильм какой-то воспоминания навеял. Про вампиров, вроде. Пошёл глянуть, как там моё вино. Никогда не думал, что пластик такой пластичный. Бутылки раздуло до угрожающих величин. Решил немного снизить давление и приоткрутил крышечку. Тонкий свист и первая бутылка начала постепенно худеть. Потом была вторая. Сидя на корточках, я расставил их вокруг себя, ожидая момента, когда вино можно будет спрятать обратно в шкафчик. Третья бутылка перестала шипеть, хотя и не похудела. Видимо, всплывшие ягоды не давали воздуху выбраться наружу. Пришлось приоткрутить крышечку ещё. И ещё... Дальше был громкий хлопок и всё содержимое бутылки радостно взметнулось навстречу люстре. По пути не обойдя своим вниманием всё, что было на кухне. Меня, конечно, в первую очередь, как главного виновника торжества. Почерневшие в процессе виноделия ягодины, воняющие уже чёрте чем, разбежались по полу, стенам и всей кухонной мебели. Вобщем, к финалу этого праздника ребёнок и успел. Он долго разглядывал всю картину, виноградины сползали обратно на пол, запах тоже вполне соответствовал виденному. 
-Вино пьёшь? -спросил ребёнок. И я понял, что надо правда завязывать...Виноделие как искусство. Виноделие как искусство. Спасибо, в принципе, это всё, о чём мечтал:)Виноделие как искусство.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Организаторы оппозиционного марша «Весна», намеченного на 1 марта, решили перенести его из московского района Марьино в центр города. Как сообщил в своем твиттере корреспондент газеты «Коммерсантъ» Александр Черных, такое решение принято в связи с убийством политика Бориса Немцова. Черн ...
Эта статья интересна не только своим содержанием, а содержание у нее интересное - и аргументы подобраны толково, и язык выразительный. Она интересна еще и тем, что написана 10 лет назад человеком, который обо мне и Селекции узнал только ...
Я бы не сказал, что я большой поклонник фильмов для детей, но именно эти фильмы являются индикатором кино в стране в целом... Огниво. Фэнтези. Режиссёр Александр Войтинский. 2024. 106 мин. ...
Английский газон в грузинской реальности Иногда при попытке сложить отдельные, ...
(Снимал danybelov ...