вилка и нож..ка

happy_romaschka — 29.03.2011 а вот скажите, дорогие френды, вы пользуетесь ножом и вилкой? а в детстве вас учили есть с ножом? он присутствовал на вашем каждодневном столе?
я почему спрашиваю. тут в очередной раз муж расспрашивал меня о моем детстве. ему все так интересно о советском союзе. для них вся информация была закрыта, а им очень было любопытно, что же происходит в этой загадочной стране, где нет свободы, полки в магазинах пустые, а люди угрюмые и безрадостные. так вот, я ему сказала, что мы никогда не ели еду с ножом. его это очень впечатлило. научилась я только, когда уже после учебы работала на строительстве завода Пепси Кола в Екатеринбурге в турецкой фирме. там самый последний турецкий разнорабочий пользовался ножом. даже когда меня приглашали в рестораны, я старалась брать что-то, что не нужно резать ножом.
тут, наверное, все от семьи зависит. я выросла в маленьком провинциальном городке в простой семье. родители и сейчас ножом не пользуются. да и что нам было резать? суп да каша - пища наша. ну, правда, мы, в-основном, ели суп, картошку, макароны, пельмени. котлеты нам мама не готовила, потому что мы с сестрой их ненавидели. нам в школе каждый божий день давали котлеты! помню, в детстве я увидела по телевизору, как люди едят с ножом и вилкой. взяла у мамы денег, пошла в магазин и купила четыре ножа. объявила всей семье, что отныне мы едим, как приличные люди, с ножом в правой руке, а вилкой в левой. потом ножи эти валялись.
я и сейчас, если нет надобности что-то резать, предпочитаю держать вилку в правой руке или так: порезать, держа нож в правой, а потом все равно переложить вилку в правую руку. хотя все больше замечаю, что ем левой рукой.
а у вас как было? только, наверное, сразу надо отметить, какая у вас была семья. у меня все подружки, да и вообще весь класс, были из простых семей. была только одна подружка, у которой папа - врач, а мама - учительница. вот она всегда спешила к семи часам вечера домой, так как у них семейный ужин, и они все собираются за большим столом, там еще была непростая бабушка. а мы над ней смеялись. вот дурочки-то... уверена, вот они как раз всегда пользовались накрахмаленными скатертями, салфетками и ножами-вилками. мы тоже ели всей семьей, но тогда, когда мама придет с работы и что-нибудь приготовит, и в маленькой кухне за голым столом.
сейчас у нас с мужем еда - это ритуал. особенно он все красиво сервирует, используем красивую посуду, а не держим ее за стеклом для красоты, хотя у него в семье тоже это не было принято (его мама, когда была у нас, настаивала, чтобы мы хорошую посуду хранили для гостей, а сами ели из старой, даже вилки-ножи хорошие попрятала гыгы). я, когда одна, могу и из пластикового контейнера поесть, мне совершенно все равно. хотя муж тоже рассказывал, что когда жил один, ел на табуретке перед телевизором :)))
мне ужасно нравятся наши трапезы за большим столом со скатертью в гостиной или на террасе с красивой сервировкой, и ножи, конечно, всегда присутствуют. а ими есть чего резать потому что :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив